餐廳好滋味-五香拌冬粉

家庭常備好食材冬粉，今天也要變成飯店料理，這太神奇了吧，要怎麼做才會好吃呢？

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醬煮好料理-麻醬香拌小黃瓜

美食新單元，要幫媽媽做菜更方便喔！不管買了什麼食材，只要加上師傅特製醬汁，美味料理輕鬆上桌！

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灶腳一點通-番茄豆腐蛋花湯

簡單的蛋花湯、常常一丟下去就結成一塊，到底有沒有撇步可以煮出漂亮又不結塊的蛋花湯呢?

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幸福料理更快更省-大根炒肉絲

春天盛產的白蘿蔔高纖又清甜，今天做成快炒料理，香甜又夠味，很適合春天的時候來上一盤喔！

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我動口你動手-五味透抽

我動口你動手，只要四個步驟，輕輕鬆鬆在家也能做出大辦的餐廳級的料理喔！

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幸福料理更省更快-香蒜蛤蜊蒸豆腐

節氣「穀雨」料理！

春雨綿綿容易食欲不振，利用超市很好買的文蛤，做一道很簡單、很夠味、很開胃的料理！

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大師有撇步-美式早餐煎餅

鳳書買了一個好特別的鍋子啊，鍋面居然有一堆的花紋，這樣的鍋子到底該怎麼用呢？

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大師有撇步-魚香鮮味飯

鳳書又發現新食材囉，今天這真的很特別啊，居然是滴魚精！一般只聽過滴雞精，沒聽過滴魚精啊，這到底是什麼味道又可以怎樣入菜呢？

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灶腳一點通-宮保高麗菜

阿基師教媽媽先把菜梗拍裂再醃漬，可以讓蔬菜更快出水軟化，烹調時間就會縮短，同時也可以保持菜的爽口度唷!

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50銅板出好菜-豆豉丁香魚

市場一盤100元的熟丁香魚，一般媽媽都是煎到酥香直接吃，今天古錐師要教媽變成涮嘴又美味的料理，配飯配麵配燙青菜都好吃!!

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大師有撇步-獵人漢堡排

漢堡排真的很好吃，但是如果一煎過頭，水份跑光光就會很硬很硬啊，今天有辦法可以解決嗎，我們快來請教師傅吧。

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銅板出好菜-糖醋高麗泡菜

50元又要出好菜囉，現在高麗菜好便宜啊，一顆只要50元，天氣又變熱了，師傅說那就做泡菜吧好吃又消暑喔！

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