七月, 2014月的文章

2014.07.25

07/28 – 08/02 食譜預告

這週的美食鳳味食譜預告出來囉!
媽媽趕快準備食材~
跟著四大名廚一起做美味料理喔!

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2014.07.24

輕鬆煮尚健康 – 甜辣豆干

甜辣豆干
黃豆干，每次烤肉一定都要烤的! 但是不是每次烤，結果不是烤不熟，就是猛塗烤肉醬，結果外面超鹹、裡頭白白沒味道捏! 烤肉達人詹姆士，不僅要教大家烤出超好吃的豆干，而且不用烤肉醬喔!

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2014.07.24

用電鍋變大師 – 10盎司漢堡排

10盎司漢堡排
這小朋友最喜歡的漢堡排套餐，吳師傅不只要媽媽在家用電鍋做，重點是還能升級成10盎司的大分量喔!讓小朋友看了驚喜，吃了更歡喜的美味料理，絕對不能錯過喔!

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2014.07.23

阿基師尚對味 – 豆瓣川燒鯉魚

豆瓣川燒鯉魚
辣豆瓣醬加什麼尚對味？

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2014.07.23

台灣小吃自己來 – 綠豆粉粿

綠豆粉粿
傳統夏日消暑小吃，黃澄澄軟Q粉粿，煮到軟綿的綠豆，淋上香香回甘的糖水，最後再灑上點碎冰，讓你就算日正當中也會吃到暑意全消，透心涼喔。

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2014.07.22

呷愈好人愈瘦 – 五花培根卷

五花培根卷

肥滋滋的培根鹹香又夠味，但油份多，鹹份高，對想要瘦下來的媽媽是很大的負擔啊。真有辦法吃到又香又美味的培根捲嗎？

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2014.07.22

用電鍋變大師 – 茄汁鯖魚

茄汁鯖魚
這當令的鯖魚，吳師傅要教大家最最最美味，也是大家最最最熟悉的料理-茄汁鯖魚！吳師傅要讓它吃來入口即化、酸香迷人、鮮香夠味，只要學會用電鍋一切都會很簡單喔!

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2014.07.21

輕鬆煮尚健康 – 炭烤海鮮蘿蔓

炭烤海鮮蘿蔓
暑假到了，全家大小都會想出外烤肉，但是總不能都是烤烤肉片而已吧? 所以詹姆士要教大家，烤肉也可以烤出一道美味沙拉喔! 不僅做法簡單、食材好準備，大量的蔬菜還能解油膩、口感很清爽喔!

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2014.07.21

健康素真澎派 – 草菇煎蛋

草菇煎蛋
料理中常當配角的草菇，古錐師要利用它做煎蛋喔，又香又軟滑的草菇，做成煎蛋會有多好吃呢？

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2014.07.18

偷吃步做點心 – 芒果奶酪

芒果奶酪
夏天當令水果做奶酪最好吃了，酸酸甜甜的芒果醬，加上奶香濃郁的奶酪，每口都非常滑溜又好吃喔。

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2014.07.18

健康素真澎派 – 麻婆絲瓜

麻婆絲瓜
古錐師要把當令絲瓜做成麻婆料理喔！而且他有特別作法，讓麻婆料理熱量更低更美味哩，這真是太神奇了古錐師！

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2014.07.18

輕鬆煮尚健康 – 韭菜腐乳拌豆芽

韭菜腐乳拌豆芽
每次想到韭菜，就會想到炒甜不辣、豬血或是韭菜盒，但詹姆士要帶來特別的韭菜吃法，讓韭菜不僅有滿滿的香和甜，還有更唰嘴的好滋味喔!

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