阿基師家常菜 – 蘑菇炒荷蘭豆

這道家裡常炒的蔬菜，常常不是吃起來有生味，就是炒得太爛不脆口，想要脆口又沒生味，到底要怎麼做呢？

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健康素真澎派 – 尚品四神湯

天氣冷了就應該來碗四神湯，但四神湯通常有豬腸一起煮，湯頭喝起來才會香濃夠味，古錐師說，四神湯素的不用豬腸，喝起來還更夠味!

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輕鬆煮尚健康 – 酸脆泡菜炒年糕

詹姆士要帶來，很不一樣的泡菜炒年糕喔! 年糕吃起來酸酸甜甜的，不僅爽口，還會越吃越開胃捏! 而且做法輕鬆簡單喔!

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阿基師家常菜 – 麻油炒烏魚

烏魚的季節又到了，阿基師用麻油一起煮，讓冬天吃了更溫暖。不過，燒烏魚有什麼撇步嗎？

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阿基師家常菜 – 肉燥炒芥菜

當令的芥菜，除了煮湯之外，要怎麼炒才好吃呢？

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健康素真澎派 – 蘑菇翡翠豆腐羹

天氣冷來一碗羹湯暖身最好，但是素食湯頭少了大骨肉鮮一起煮，湯味會比較清淡，古錐師不僅要做一道，湯頭鮮甜好喝的羹湯，還要教媽媽超輕鬆就可以煮出，高級的翡翠湯喔。

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灶腳一點訣 – 高麗菜保存

沒吃完的高麗菜，放在冰箱，過沒幾天就會變黑、變軟。到底要怎麼保存才好呢？

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輕鬆煮尚健康 – 蒜香奶油中卷

詹姆士要帶來一道，不論大人小孩都會很愛的中卷料理! 不僅中卷Q彈不老、滋味香濃鹹香一級棒，而且還很健康! 媽媽一定要學起來!

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拼面子便當菜 – 醬煮麻油雞

天氣冷颼颼!吳師傅特別設計的便當菜，竟然也可以補一下，讓人吃了暖呼呼捏！這道麻油雞不僅可以補身，還很鹹香夠味超下飯喔！

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輕鬆煮尚健康 – 豬血米粉湯

詹姆士要教媽媽煮出，豬血軟嫩、湯頭香氣十足的豬血米粉湯喔! 而且喝起來不但夠味，還很唰嘴捏! 到底要怎麼做呢?

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健康素真澎派 – 油香杏鮑菇

天冷的時候，就會想要吃重口味的料理，郭師傅就要把杏鮑菇變成又香又濃的好料喔。

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拼面子便當菜 – 五更腸旺松阪豬

吳師傅竟然要教媽媽便當版的五更腸旺耶!不僅鹹香下飯還有營養健康，還會越蒸越好吃喔!

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