輕鬆煮尚健康 – 蒜香奶油中卷

詹姆士要帶來一道，不論大人小孩都會很愛的中卷料理! 不僅中卷Q彈不老、滋味香濃鹹香一級棒，而且還很健康! 媽媽一定要學起來!

中卷2隻、廣東A菜1小把、無鹽奶油15g、蔥末1根、香菜末1大匙、紅辣椒末1大匙、蒜末1大匙

醬油2大匙、胡椒粉1小匙、糖1/2小匙

1.A菜洗淨瀝乾，切小段擺入成品盤中備用。
2.中卷切圈狀備用。
3.煮鍋滾水，下中卷汆燙，表面呈白色(約8分熟)即可撈出瀝乾備用。
4.取深炒鍋開小火，下奶油、蒜末爆香，下醬油炒勻，開大火加入中卷拌炒，下糖調味，加入蔥末、辣椒末、香菜末、胡椒粉炒勻，起鍋盛入做法1盤中，可搭配A菜一起食用。