阿基師家常菜 – 排骨糙米粥

家常的排骨糙米粥，阿基師的撇步，要讓媽媽短時間就能煮出濃稠又夠味的糙米粥喔!

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健康素真澎派 – 香辣素雞丁

古錐師要教媽媽一道，微辣中帶著濃郁香氣的素雞丁，不僅使用的素雞丁很特別，味道保證夠味又好吃喔。

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阿基師家常菜 – 馬鈴薯沙拉

家裡做的馬鈴薯沙拉，是不是都太甜太膩呢？阿基師說，馬鈴薯沙拉要好吃不膩，不是多加一點沙拉醬，或少加一點沙拉醬就可以喔。其中的撇步是什麼呢？

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拼面子便當菜 – 燒肉飯

吳師傅要用外面賣的美味燒肉飯來替小朋友帶便當耶！不僅燒肉簡單好做又好吃，連飯都充滿驚喜耶！保證帶便當面子十足唷！

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輕鬆煮尚健康 – 涼拌龍鬚菜

家常菜-炒龍鬚菜，詹姆士不但要用日式的作法讓龍鬚菜更好吃，而且還有一個撇步，使龍鬚菜馬上濃醇香滑喔!

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拼面子便當菜 – 有夠香滷雞腿

一般都要滷很久才會入味好吃的雞腿，吳師傅竟然說只要5分鐘就完成！到底是怎樣的撇步讓雞腿不用久滷還能夠香噴噴呢~大家要仔細看唷！

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阿基師家常菜 – 紅燒虱目魚頭

阿基師說，魚頭因為沒有肉，所以就算是加了很多醬油，還是有可能不會入味。要讓魚頭燒得很好吃，很入味，那就要加一個很厚重的食材，這樣燒魚頭才會好吃喔。

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健康素真澎派 – 三杯素棒腿

夠味好吃的三杯雞，古錐師要把它變成素的，味道不僅豐富夠味，吃起來口感還非常像，到底有什麼撇步呢?

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「阿基師家常菜的偷吃步」食譜書更正啟示

由於製作單位的疏忽，在此告訴有買「阿基師家常菜的偷吃步」的大家
書中「阿基泡菜」食譜，材料中紅蘿蔔的份量，由「505克」改為

「50克」

不好意思造成大家的困擾，
希望大家都能按照正確的比例，做出好吃又開胃的阿基泡菜喔!

輕鬆煮尚健康 – 香辣蝦

聽起來好像很難做的香辣蝦，詹姆士要教媽媽用簡單到不行的步驟，就能讓蝦子香辣夠味又帶勁、肉質不老很軟Q! 媽媽錯過可惜喔!

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拼面子便當菜 – 我家雞肉堡

吳師傅要教媽媽超有面子的便當菜，現做現吃，保證讓吃的人超級有面子！而且做法超簡單，媽媽你一定要學起來！

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輕鬆煮尚健康 – 番茄蛋麵

詹姆士的番茄蛋麵可不簡單喔，要把家常的番茄炒蛋，變成濃郁高湯! 到底是怎麼一回事呢? 適合夏天吃的番茄蛋麵，媽媽錯過可惜喔!

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