阿基師尚對味-筊白筍冷盤

Q：茭白筍加什麼尚對味？
A：清煮最對味

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阿基師尚對味 – 乾煸嫩玉筍

麻竹筍加什麼尚對味？

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阿基師尚對味-黃豆醬煨午仔魚

黃豆醬加什麼尚對味？

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阿基師尚對味 – 快滷雞肉肉燥

紅蔥酥加什麼尚對味？

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阿基師尚對味 – 菜脯炒五花肉

菜脯加什麼尚對味？

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阿基師尚對味 – 醋溜小黃瓜

小黃瓜加什麼尚對味？

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阿基師尚對味 – 酸菜炒肚絲

當配菜很好用的酸菜，最怕煮過頭沒味道，但煮不夠又太鹹，所以要加甚麼不但對味，而且還更好吃呢?

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阿基師尚對味 – 豆瓣川燒鯉魚

辣豆瓣醬加什麼尚對味？

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阿基師尚對味 – 醬燒茄子

一般做涼麵醬汁最多的芝麻醬，要加甚麼來煮才會尚對味咧？ 阿基師就教媽媽用甜麵醬來提味喔。

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阿基師尚對味 – 黑胡椒炒雞柳

市售的黑胡椒醬，買回來用非常方便。不過，味道不是不夠香，就是很單一。那這個到底要加哪一味來煮，才能對味又好吃呢?

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阿基師尚對味 – 京醬炒肉絲

一般甜麵醬，就是直接下鍋炒，但味道有時會太膩。阿基師要告訴媽媽，加入尚對味撇步，味噌，一起煮會更香更好吃喔。

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阿基師尚對味 – 番茄炒蝦仁

小朋友最愛的番茄醬，加什麼來煮最對味呢? 阿基師說：是梅子粉。什麼!!那個沾芭樂、沾番茄的梅子粉，竟然是番茄醬尚對味的撇步，媽媽，一定要學起來啊。

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