| |
‘阿基師家常菜’類別的文章
2013.07.31
只有蔥和豬肝要怎麼炒，夠下飯、豬肝口感夠軟嫩呢？
繼續閱讀 »
2013.07.30
客家古早味，怎麼樣煮出甘甜的味道呢？
繼續閱讀 »
2013.07.29
下飯的雪菜炒筍絲，要怎麼炒，鹹香夠味呢？
繼續閱讀 »
2013.07.24
小時候常喝的蚵仔湯，幾乎就是清湯煮出來的。不過，用清湯煮喝起來也要很有味道喔!到底怎麼做呢？
繼續閱讀 »
| Comments Off |
|
相關新聞，由SET發表 瀏覽: |
2013.07.23
現在的滷筍乾，都用豬肉滷，不過滷出來總會覺得缺少一個古早阿嬤滷的味道？要怎麼做呢？
繼續閱讀 »
2013.07.17
媽媽最常在家煮的滷五花肉，通常都是把肉丟一丟而已。不過，阿基師要教媽媽更好吃、更傳統的做法喔。
繼續閱讀 »
2013.07.16
小時候的夏天，一定要來一碗的竹筍鹹粥，要怎麼煮才會清甜、香氣又夠呢？
繼續閱讀 »
| Comments Off |
|
相關新聞，由SET發表 瀏覽: |
2013.07.10
當令的絲瓜，要如何保留清甜的滋味呢？
繼續閱讀 »
2013.07.9
一般媽媽都是把雞肉加瓜仔，丟在一起煮滾而已。不過，這樣就少了香味、還有湯頭濃厚的感覺。可以加什麼，或是讓湯頭更好喝的呢？
繼續閱讀 »
2013.07.3
小黃瓜脆口、豆皮嫩，兩者要如何入味呢？
繼續閱讀 »
2013.07.2
夏天最愛的絲瓜，配上豆簽一起煮，就是大家懷念的古早味了。不過，一般都是丟在一起煮的這道料理，阿基師說這樣可是不行的喔。
繼續閱讀 »
2013.06.26
冬瓜蒸肉要怎麼做，才會鹹甘下飯呢？
繼續閱讀 »
| Comments Off |
|
相關新聞，由SET發表 瀏覽: |
|
|
