2013.07.10
阿基師家常菜 – 清炒絲瓜
當令的絲瓜，要如何保留清甜的滋味呢？
絲瓜1條、麵線半份、蒜頭6個、蔥段2根、紅蔥豬油1大匙
1.絲瓜去皮，切1公分厚片；蔥切小段；蒜頭拍扁；麵線切4公分小段備用。
2.取鍋加少油，下絲瓜炒勻，下紅蔥豬油、蒜頭炒香，再加水煮至絲瓜軟化。
3.同上鍋，下麵線煮軟，再下蔥段炒勻即可。
| 相關新聞，由SET發表 瀏覽: |
感謝阿基師! 每次在做阿基師的食譜時，心中都充滿讚嘆:阿基師真的是神..神…阿!(空谷回音….)怎麼會有這麼簡單做、又這麼好吃的菜呢?
(煩請工作人員轉達給阿基師! 感恩^^)