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‘阿基師家常菜’類別的文章
2014.02.28
小朋友最喜歡吃的料理,也非常適合帶便當。但要如何將玉米甜,還有火腿香氣一起炒出來呢?
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2014.02.26
大家到熱炒店必點的料理,要教媽媽在家裡就能做出,跟熱炒店一樣的味道喔。
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2014.02.24
家裡都會有的兩樣食材,媽媽很容易就會擺在一起炒。不過也想要炒得好吃的話,要怎麼做呢?
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2014.02.18
熱炒店也是必點的菜色,要讓鹹蛋的味道又香,而且完全巴附在苦瓜上面。這樣的技巧,要怎麼做呢?
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2014.02.13
便當菜常出現的料理,只要帶這個,白飯絕對吃得完,而且爸爸也會非常喜歡喔。
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2014.02.10
食欲不佳的時候,來一碗炒麵是最棒的。不過炒麵要怎麼炒,才會有香氣,味道才足夠呢?
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2014.02.6
小時候常喝的蚵仔湯,幾乎就是清湯煮出來的。不過,用清湯煮喝起來也要很有味道喔!到底怎麼做呢?
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2014.02.4
當令的大頭菜,配上肉一起炒,肉要選擇哪一種、要怎麼切,搭配大頭菜才會好吃呢?
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2014.01.23
過年阿嬤都會做的一道菜。可以單吃,也可以放進火鍋裡。這樣充滿古早味的料理,要怎麼做呢?
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2014.01.20
小朋友喜歡的口味,也是很常拿來帶便當的料理。茄汁的味道要怎麼調,豬肉怎麼處理,小朋友才能把菜吃光光呢?
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2014.01.17
媽媽在家最常做給小朋友吃的下午點心。不過到底要加什麼樣的料,對小朋友才好吸收,而且小朋友會更喜歡吃呢?
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2014.01.14
冬天進補的好料理,一般在家就是米酒跟蝦放在一起煮,不過味道就不如外面的好吃,到底要怎麼做呢?
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