「阿基師家常菜的偷吃步」食譜書更正啟示

由於製作單位的疏忽，在此告訴有買「阿基師家常菜的偷吃步」的大家
書中「阿基泡菜」食譜，材料中紅蘿蔔的份量，由「505克」改為

「50克」

不好意思造成大家的困擾，
希望大家都能按照正確的比例，做出好吃又開胃的阿基泡菜喔!

輕鬆煮尚健康 – 香辣蝦

聽起來好像很難做的香辣蝦，詹姆士要教媽媽用簡單到不行的步驟，就能讓蝦子香辣夠味又帶勁、肉質不老很軟Q! 媽媽錯過可惜喔!

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拼面子便當菜 – 我家雞肉堡

吳師傅要教媽媽超有面子的便當菜，現做現吃，保證讓吃的人超級有面子！而且做法超簡單，媽媽你一定要學起來！

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輕鬆煮尚健康 – 番茄蛋麵

詹姆士的番茄蛋麵可不簡單喔，要把家常的番茄炒蛋，變成濃郁高湯! 到底是怎麼一回事呢? 適合夏天吃的番茄蛋麵，媽媽錯過可惜喔!

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健康素真澎派 – 素蚵仔煎

傳統小吃蚵仔煎，古錐師特地為吃素的媽媽設計，要把它變成素的，而且在家也可以簡單做出來喔。

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每週一食材，教你怎麼買 – 番茄

蕃茄屬茄科，又名西紅柿。富營養，稱為金蘋果。蕃茄內含有益於人體吸收的果糖、葡萄糖，多種礦物質和豐富的維他命，生熟均可食，維他命P的含量最豐富，價錢又便宜，這麼好的食材，趕快來看看怎麼挑選吧!

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拼面子便當菜 – 紅燒魚

紅燒魚，是吳師傅小時候帶便當心目中的第一名，到底這第一名的紅燒魚要怎麼煮?!趕快來看看吧！

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健康素真澎派 – 豆香海苔卷

古錐師要拿素食常用的豆包，來教媽媽一道簡單的素菜，做法簡單但做出來可是相當澎派，好吃又夠味喔。

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輕鬆煮尚健康 – 鹹豆花

一般豆花都是做甜品，但詹姆士要將豆花做成鹹的! 而且詹姆士說這個撇步，會讓豆花非常的夠味好吃，絕對會唰嘴喔! 到底要怎麼做呢?

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健康素真澎派 – 麻油煎餅

古錐師要用家裡都有的食材，做出好吃又澎派的麻油餅，當中不僅餅皮很奇特，還有香氣十足的撇步喔。

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阿基師家常菜 – 麻醬麵

麻醬麵要怎麼做才會香、好吃呢？想不到答案竟然是自製麻醬才夠香!!!! 而且做法簡單到不行，媽嬤學到賺到喔!

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拼面子便當菜 – 茭白筍炒蛋

吳師傅要教媽媽用簡單的茭白筍與雞蛋，就做出很耐蒸又很有好吃的便當菜唷！兩個簡單的撇步，就可以讓筍子越蒸越好吃，蛋香十足又香甜喔！

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