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2012.10.16

健康素真澎派 – 醬香乾炒玉米

醬香乾炒玉米
古錐師要教媽媽一道,大人小孩都會愛的玉米料理,做法簡單、味道鹹香,而且吃起來還很方便喔。

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2012.10.16

阿基師家常菜 – 薑絲炒鹹小卷

薑絲炒鹹小卷
下酒的鹹小卷,很容易炒出來就過鹹,而且因為是醃漬品,再料理過很容易就會太老太硬。到底要怎麼做,才會好吃呢?

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2012.10.15

「拼面子便當菜」回函抽出幸運讀者囉!

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「拼面子便當菜」新書回函抽獎活動,在9/30結束囉!
吳秉承師傅抽出了一位超級幸運的讀者,到底是誰呢?

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2012.10.15

59元出好菜(精選) – 日式可樂餅

日式可樂餅
小孩歡迎的日式可樂餅,在家也可以便宜做。只要跟著詹姆士的步驟,一個一個來,好吃酥脆的炸可樂餅,簡單就可以上桌。

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2012.10.15

炒菜愛注意 (精選)- 滷大腸

滷大腸
最受大人小孩歡迎的滷肥腸,不用再到市場買囉。古錐師教媽媽自己滷出軟嫩又入味的好吃肥腸。

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2012.10.11

59元出好菜(精選) – 豬排飯

豬排飯

59元就可以出一大碗的日式豬排飯!讓你想也想不到的便宜撇步,簡單又不油膩的豬排飯,絕對不能錯過阿基師的豬排飯。

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2012.10.11

電鍋出好菜(精選) – 番茄牛肉麵

番茄牛肉麵

要燉很久的牛肉湯,就交給方便又好控制時間的電鍋吧。電鍋男吳秉承師傅,要教大家用電鍋煮美味又好吃的番茄牛肉麵。 

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2012.10.11

健康素真澎派 – 鮮菇燒筍乾

鮮菇燒筍乾
筍乾通常需要搭配五花肉,利用其油脂讓筍乾不澀更好吃。不過沒有肉的素菜,要用甚麼東西,讓筍乾口味好、口感棒呢?

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2012.10.10

拼面子便當菜 – 蘋果香濃咖哩飯

蘋果香濃咖哩飯
咖哩帶便當不稀奇,不過吳師傅的咖哩飯不僅可以很膨派,滋味更是好得沒話說唷!想要讓家人帶便當吃得開心又有面子,學這道準沒錯!

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2012.10.9

輕鬆煮尚健康 – 家鄉臘味飯

家鄉臘味飯
詹姆士要帶來的臘味飯,聽說吃起來會有滿滿的家鄉味耶! 而且香氣濃、滋味讚,要讓臘味飯好吃到不行喔!

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2012.10.9

健康素真澎派 – 百菇冬瓜羹

百菇冬瓜羹
古錐師要用冬瓜來做素羹湯,不僅看起來高雅澎派,喝起來更是味道十足,營養滿分喔。

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2012.10.9

每週一食材,教你怎麼買 – 玉米

 師+食

 

大人小孩都愛吃的玉米,除了香甜可口外,其實還有豐富的營養素喔!
讓我們可愛的古錐師,來告訴大家怎麼挑選和保存吧!

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