輕鬆煮尚健康 – 砂鍋豆豉燜苦瓜

多數人不愛苦瓜，往往是因為苦瓜的苦味，但詹姆士有撇步，要讓苦瓜去苦回甘，吃起來香氣十足、更美味的做法喔!

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健康素真澎派 – 麻醬涼拌海茸

海茸不容易入味，怎麼做才會好吃，今天郭師傅要教媽媽做出一道清爽開胃的料理哦!

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灶腳一點訣 – 白花菜保存法

一大顆的白花菜，如果沒有馬上吃，花蕊部分容易變黃、長黑點，有保存方法可以維持白花菜的新鮮嗎?

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拼面子便當菜 – 醬香燒魚排

一般大家都覺得鯖魚味道重，煮起來肉質又乾澀！不過這道醬燒魚排可是吳師父獨家推薦的好口味喔！用家裡都會的食材組合起來，就能做出超美味又下飯的便當菜！

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健康素真澎派 – 香菇扣豆包

這道豆包料理，是連愛吃豆包的鳳書，也沒吃過的好滋味喔，口口鮮甜回甘，而且還非常輕鬆做喔。

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99元煮一餐 – 肉汁燒白花椰、五香QQ燒肉、蒜味赤肉羹

小小一塊胛心肉，吳師傅竟然也能變出完全不同口感、不同滋味的兩菜一湯耶!

胛心肉價格：70元

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【師傅解答我】白木耳泥”一舉兩得”神奇功效

吳師傅告訴你，白木耳泥的”一舉兩得”神奇功效

灶腳一點訣 – 乾掉吐司回軟法

買回來的一大條吐司，常常吃不完的結果就是乾掉、硬掉，丟掉又好浪費，有沒有撇步可以讓吐司回到剛出爐時的軟Q口感呢?

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健康素真澎派 – 濃醇香滷白菜

郭師傅要教媽媽，把素食滷白菜做到香氣十足又夠味，醬汁甘甜又濃郁，這到底要怎麼做呢?

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拼面子便當菜 – 碧玉炒肉末

吳師傅設計出一道，光看就很有食慾的翡翠炒肉末喔！保證蒸過一樣青翠好看，而且還有滿滿的菜甜，吃起來滑口到不行唷！

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阿基師家常菜 – 排骨粗米粉湯

米粉湯最重要的就是湯底了，單用排骨熬的湯底，可以做出又濃又香的味道嘛？

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【春天料理企劃】 春天想吃哪一道?

春天到了!天氣忽冷忽熱，要吃什麼料理才能開胃呢?
現在只要參加活動，豐富好禮等您抽，
還能到現場吃到您投票的春天料理喔!

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