2015.10.29

50銅板出好菜-韭菜煎餅

郭韭菜煎餅

市場常看到的韭菜,一把不貴,但是每次煮就是那幾道菜,今天古錐師就是要教媽媽用一樣的韭菜做出大人小孩都愛吃的好料理唷~

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2015.10.29

灶腳一點通-魚丸湯

魚丸湯

在市場買了旗魚漿打算做旗魚丸,但是水沒拿捏好,不小心打太多的水!有什麼方法可以補救?

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2015.10.28

幸福料理更快更省-優格海鮮沙拉

優格海鮮沙拉

霜降:秋天最後一個節氣,表示冬天就要到囉,讓我們多吃點好料補強體力,準備過冬吧!

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2015.10.28

灶腳一點通-塔香鮮蚵

塔香鮮蚵

九層塔每次買都是一袋,用不完都會黑掉怎麼辦?

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2015.10.27

50銅板出好菜-豆干肉末

豆干肉末

市場常見的豆干,一般都拿來炒肉末的家常口味,這次古錐師要教媽媽變成涮嘴好下飯的料理唷!!拌飯拌麵都好吃~

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2015.10.27

私家撇步出好菜-菠菜蛋餅

菠菜蛋餅

菠菜澀口不舒服的感覺,是大家最討厭的一點。不過想要吃健康,又能吃美味的菠菜,詹姆士有好方法喔。

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2015.10.26

幸福料理更快更省-鮭魚烘蛋

鮭魚烘蛋

霜降:秋天最後一個節氣,表示冬天就要到囉,讓我們多吃點好料補強體力,準備過冬吧!

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2015.10.26

五十銅板出好菜-咖哩馬鈴薯

咖哩馬鈴薯

馬鈴薯是便宜又健康的好食材今天師傅要教媽媽如何變成美味好料理50元就能煮一大盤喔!

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2015.10.23

灶腳一點通-醬油蔥燒里肌肉

醬油蔥燒里肌肉

常出現在餐桌上的里肌肉片,常常呢煮的過澀不然就太硬,到底有什麼撇步可以煮出軟嫩剛剛好的里肌肉呢?

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2015.10.23

私家撇步出好菜-塔香豆干

塔香豆干

豆干黃黃的感覺就很容易入味,偏偏常常炒起來裏面都是白白的。到底要怎麼炒,才會裏外都好香呢?

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2015.10.22

灶腳一點通-五味中卷

五味中卷

簡單的燙中捲,常常在時間、火侯上拿捏不準,一下子就過老,很韌口,到底要怎麼清燙中捲才會燙出來剛剛好吃不會硬?

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2015.10.22

50銅板出好菜-金沙龍鬚菜

金沙龍鬚菜

當令龍鬚菜最嫩最美味,這次古錐師要教媽媽怎麼煮最好吃喔!

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