幸福料理更快更省-鮭魚烘蛋

霜降：秋天最後一個節氣，表示冬天就要到囉，讓我們多吃點好料補強體力，準備過冬吧！

鮭魚1片、蒜片10g、洋菇片20g、九層塔5g、雞蛋3粒丶起司絲15ｇ

海塩1小匙丶黑胡椒1小匙

1.鮭魚切丁；蛋跟九層塔、起司絲混勻備用。
2.熱一炒鍋乾鍋下鮭魚丁煎至焦香出油後，再下蒜片丶洋菇片炒香，並下海鹽丶黑胡椒炒勻。
3.承上，下作法1調勻蛋汁，蓋上鍋蓋，用中小火燜煎4分到兩面金黃即可。