阿基師全新偷呷步-煮出不露餡湯圓

一般包餡的 湯圓從冷凍庫拿下來煮的時候都會裂開，餡就流的滿鍋，讓媽媽超級困擾的，到底要怎麼煮才會不裂又好吃呢? 繼續閱讀 »

幸福料理更快更省-蒜香鮮蝦粥

小寒：

由雪變寒，就是代表更冷啦！這預告著要進入一年之中最冷的時後了，這個時候要吃什麼才ok呢?

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灶腳一點通-黑糖薑茶

薑茶如何煮才好喝

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銅板出好菜-烏魚羹

冬至前後是烏魚大豐收和最好吃的時候，現在晚上微涼，喝上一碗熱呼呼的烏魚羹最棒了 繼續閱讀 »

阿基師尚對味-蠔油茼蒿菜

茼蒿菜加什麼尚對味？

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幸福料理更省更快-糖醋肉

盒裝五花肉片，不要再拿來吃火鍋囉，師傅要教媽媽簡單做成高級版的糖醋肉喔！不只外形好看，還有特調糖醋醬，還比一般的好吃喔！這要怎麼做呢？ 繼續閱讀 »

私家撇步出好菜-家鄉油菜菜飯

油菜不澀 更綠更脆口 繼續閱讀 »

冬天吃燒燒-炒烏龍

天氣變冷囉，這時煮一大鍋熱呼呼的麵食當午晚餐最棒啦！有菜有肉有澱粉，讓全家吃完肚子暖暖不怕冷，媽媽也輕鬆喔。

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幸福料理更快更省-蘋果炒牛肉

冬至：

故名思義就是真正進入冬天囉，這時白天也是一年之中最短的，今天就讓師傅教大家用家常美味料理來過冬吧。

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銅板出好菜-菠菜炒豬肝

當令菠菜1把超便宜，但是菠菜不管用什麼方式烹調，都無法去除澀味耶~古錐師要來幫媽媽解決這個困擾喔 繼續閱讀 »

幸福料理更省更快-蔥燒魷魚圈

超市現在很常看到切圈的熟魷魚，但是買回來該怎麼料理呢？其實這是很方便的食材，吳師傅要教媽媽把它變成大人小孩都愛吃的零食喔！ 繼續閱讀 »

冬天吃燒燒-芋頭粥

寒冷的冬天早晨或宵夜，最好來一碗暖呼呼的粥啦，吃完就不用再怕冷，不管是出門上班或是睡覺，都不怕手尾腳尾冷吱吱喔！

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