2016.01.13

五十銅板出好菜-麻辣鴨血

麻辣鴨血

來喔來喔,今天又有好食材要推荐大家囉,師傅要教媽媽做超受歡迎的滷鴨血喔,50元滷上一大鍋,讓全家吃得很過癮喔。

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2016.01.12

幸福料理更省更快-蛤蜊義大利麵

蛤蜊義大利麵

專業水準的義大利麵,師傅要教媽媽用超市很好買的食材,一鍋到底,簡單做就超級好吃,這是真的嗎? 繼續閱讀 »

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2016.01.12

阿基師尚對味-五花肉油燜筍乾

五花肉油燜筍乾

筍乾加什麼尚對味? 繼續閱讀 »

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2016.01.11

冬天吃燒燒-滑蛋牛肉燴飯

滑蛋牛肉燴飯

天冷就是會讓人想吃個溫溫熱熱,全身暖呼呼的料理啊!不管是早上中午晚上,覺得冷時來上一碗,都會讓人心頭暖暖哩。

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2016.01.11

幸福料理更快更省-牛肉酸辣湯

牛肉酸辣湯

小寒:

由雪變寒,就是代表更冷啦!這預告著要進入一年之中最冷的時後了,這個時候要吃什麼才ok呢? 繼續閱讀 »

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2016.01.8

私家撇步出好菜-番茄烏魚

番茄烏魚

一般都用香油煎的烏魚,詹姆士要用西式的番茄煮法,讓大家有更多的吃法喔。而且其中還有煮得更嫩、不老的私家步!一定要學起來。 繼續閱讀 »

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2016.01.8

銅板出好菜-清蒸高麗菜苗

清蒸高麗菜苗

當令高麗菜苗最常用大火快炒的方式烹調,古錐師要教媽媽不一樣的做法喔~ 繼續閱讀 »

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2016.01.7

阿基師全新偷呷步-煸出香噴噴雞油

煸出香噴噴雞油
最近太流行自炸豬油了,導致供應不足啊!除了自炸豬油以外,阿基師還要教媽媽同樣是利用垂手可得的雞油,來炸出一樣香噴噴的健康油唷!讓全家都吃得很健康呢! 繼續閱讀 »

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2016.01.7

台灣小吃自己來-下港蚵卷

下港蚵卷

炸得酥酥香香的蚵卷,到底是要怎麼做才能讓內餡多汁,蚵仔又鮮又嫩呢? 繼續閱讀 »

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2016.01.6

幸福料理更快更省-茼蒿蛋捲

茼蒿蛋捲

小寒:

由雪變寒,就是代表更冷啦!這預告著要進入一年之中最冷的時後了,這個時候要吃什麼才ok呢? 繼續閱讀 »

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2016.01.6

冬天吃燒燒-海鮮麵

海鮮麵

天氣變冷囉,這時煮一大鍋熱呼呼的麵食當午晚餐最棒啦!有菜有肉有澱粉,讓全家吃完肚子暖暖不怕冷,媽媽也輕鬆喔。 繼續閱讀 »

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2016.01.5

銅板出好菜-宮保白花菜

宮保白花菜
50元銅板出好菜,要用的是當令白花菜。師傅說白花菜又脆又甜,拿來煮宮保超對味,而且他的宮保還有秘密武器喔,這是怎麼一回事呢? 繼續閱讀 »

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