大師有撇步-優格烤雞三明治

做好的優格除了加水果吃，師傅說還可以拿來醃肉做料理，用途很廣真是太神奇了！ 繼續閱讀 »

大師有撇步-鮮蝦優格沙拉

號稱可以做優格的機器，只要放入牛奶10小時後就會變優格，這也太神奇了吧，但這樣要怎麼做呢？ 繼續閱讀 »

大師有撇步-辣椒蒸鱈魚

無水鍋的保水功能真的很厲害啊，但是若用來煮原本就很滑嫩的鱈魚，到底會怎麼樣呢，今天快看師傅來表現吧。

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大師有撇步-醬香白肉

老大今天又帶來好東西，這是用劍蝦做成的蝦干醬，味道超濃又鹹鮮，到底這樣的醬還能做成什麼樣的料理呢？ 繼續閱讀 »

大師有撇步-古早味碗粿

老大今天又帶來好東西，這是用劍蝦做成的蝦干醬，味道超濃又鹹鮮，到底這樣的醬還能做成什麼樣的料理呢？ 繼續閱讀 »

餐廳好滋味-腐衣拌豆芽

普通到不行的黃豆芽，居然也可以變成飯店水準的小菜啊，這到底該怎麼做才對呢！

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餐廳好滋味-海鮮燉飯

餐廳吃貴參參的海鮮燉飯，今天師傅要把餐廳撇步大公開，讓媽媽在家也能做出一樣的好味道！

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大師有撇步-義式蒜香花枝沙拉

花枝這類的食材，在熟度上真的不好掌握，一不小心就會過熟硬邦邦啊，到底有沒有好的方式能解決呢？

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大師有撇步-和風雞肉烏龍麵

加上微電腦的壓力鍋真的很方便，但上面還有一個很特別的無水烹調到底是什麼，又能用來煮什麼料理呢？

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大師有撇步-咖哩牛腩

牛腩真的是不容易煮的食材，想要煮到完全軟透化口更是難，快來請教大師有無撇步可解決啊。
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大師有撇步-鮮魚湯

今天阿永帶來很棒的魚，是用生態養殖的尼羅紅魚，完全無腥味肉質還很鮮甜，這麼好的魚可以做什麼料理呢？ 繼續閱讀 »

大師有撇步-香煎海紅鯛

今天阿永帶來很棒的魚，是用生態養殖的尼羅紅魚，完全無腥味肉質還很鮮甜，這麼好的魚可以做什麼料理呢？ 繼續閱讀 »