大師有撇步-豆醬蒸肉餅

這看起來像是鹹鳳梨的罐頭，其實是用有機鳳梨做的喔，而且經過調整比例，吃起來果香足、鮮鹹回甘，真的很特別，這醬做什麼料理才對味呢？ 繼續閱讀 »

大師有撇步-果香燉牛腩

這果乾跟外面賣的不一樣啊，原來是純天然烘乾的果乾，而且沒多餘添加，能吃到滿滿濃縮的果香與果酸，但這樣能做什麼料理呢？ 繼續閱讀 »

大師有撇步-黑糖滷豆干

這純手工黑糖還有桂圓口味，風味更是濃醇，這樣風格獨特的黑糖，適合做什麼料理呢？ 繼續閱讀 »

大師有撇步-宮保鮮菇筍

鳳書買到另一個台灣好物，純手工製作的黑糖！而且還是桂圓口味，這也太特別了，這要怎麼吃怎麼做呢？ 繼續閱讀 »

大師有撇步-滿福平安燉豬腳

這完全無腥羶的豬腳，還能夠煮什麼料理呢，今天大師要教媽媽很特別的口味，讓豬腳百吃不膩喔。
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大師有撇步-白滷福氣豬腳

美食鳳味年貨大街，今天要介紹很特別的豬腳，這是台灣在地用心豬農的產品，到底能做什麼好料呢。
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大師有撇步-黃金滿載烏魚炒飯

美食鳳味年貨大街，好吃的烏魚子還有什麼吃法，今天師傅要做炒飯喔，聽說還有撇步讓炒飯很厲害。

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大師有撇步-萬子平安慶豐年

美食鳳味年貨大街，今天有傳統高級年貨烏魚子，但這烏魚子要怎麼吃才好吃，快來請教大師。

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大師有撇步-豬油拌飯

好不一樣名字的醬油啊，到底這是什麼樣的醬油，又能作出什麼樣的好料，快來請教大師。
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大師有撇步-麻辣香腸炒高麗

美食鳳味年貨大街，有特別的香腸要介紹給大家，是台灣在地飛魚卵做的喔，鹹甜好味口感鮮明，但這要做什麼料理才對味咧。

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我動口你動手-三杯雞

萬年不敗台式料理，最常炒到顏色不漂亮、雞肉不易入味，師傅有教媽媽撇步喔！

輕輕鬆鬆掌握簡單步驟就可以變大師！

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灶腳一點通-乾拌麵線

市場買回來的手工麵線放一陣子後很容易發霉，放冰箱冷蔵麵條又會硬化，要如何保存比較好?

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