三月, 2016月的文章

2016.03.31

阿基師尚對味-香炒梅乾菜

香炒梅乾菜
梅乾菜加什麼尚對味? 繼續閱讀 »

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2016.03.31

私家撇步出好菜-黑白芥菜心

黑白芥菜心
芥菜快速去苦味 繼續閱讀 »

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2016.03.30

醬煮好料理-乾燒蝦仁

乾燒蝦仁

美食新單元,要幫媽媽做菜更方便喔!不管買了什麼食材,只要加上師傅特製醬汁,美味料理輕鬆上桌!

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2016.03.30

餐廳好滋味-雪菜拌百頁

雪菜拌百頁

飯店高檔小菜拌百頁,吃起來口感細緻又夠味,到底要怎樣做到百頁軟嫩、鹹香夠味吃不膩?今天阿基師撇步大公開喔。 繼續閱讀 »

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2016.03.29

銅板出好菜-鴨血煲

鴨血煲
冬天吃燒燒的煲類再適合不過了,但是鴨血該如何煮得剛剛好軟嫩入味又能去除腥味呢? 繼續閱讀 »

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2016.03.29

阿基師尚對味-辣椒燒土豆

辣椒燒土豆
辣椒醬加什麼尚對味? 繼續閱讀 »

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2016.03.28

冬天吃燒燒-砂鍋魚頭

砂鍋魚頭-郭

天氣冷就是要吃一鍋熱熱的啊,今天特別準備三道讓人懷念的傳統台灣味,要讓大家吃到飽飽全身暖暖喔

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2016.03.28

銅板出好菜-辣炒大頭菜

辣炒大頭菜

50元一大顆的大頭菜真的好吃又划算今天師傅不做涼拌菜要教媽媽用炒的到底要怎麼炒才好吃我們快來看吧

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2016.03.25

私家撇步出好菜-荷蘭豆炒水餃皮

荷蘭豆炒水餃皮
荷蘭豆超入味祕訣 繼續閱讀 »

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2016.03.25

幸福料理更省更快-旗魚冬粉湯

旗魚冬粉湯
整塊的旗魚真的很容易煮到柴柴硬硬啊,難道沒有好方法可以解決嗎? 繼續閱讀 »

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2016.03.24

銅板出好菜-辣味高麗菜卷

辣味高麗菜卷
高麗菜買回來都超級大顆,拿去炒,體積太大很難拌炒,不然就是只能和火鍋一起煮成燙青菜,古錐師幫媽媽想了一個讓高麗菜變高級的方法喔 繼續閱讀 »

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2016.03.24

銅板出好菜-麻油高麗菜

麻油高麗菜
盛產的高麗菜,就算是炒的也有不同的吃法喔。吳師傅就要教媽媽做冬天最適合的麻油口味! 繼續閱讀 »

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