十月, 2013月的文章

2013.10.4

輕鬆煮尚健康 – 三杯栗子雞

三杯栗子雞
當令的栗子香甜又鬆綿,詹姆士不僅要拿來和雞肉一起煮,還要作成大家最熟悉的三杯味道耶! 讓栗子的香甜、三杯的鹹香、雞肉的油香全融在一起,好吃到不行的美味,媽媽錯過可惜囉!

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2013.10.4

用電鍋變大師 – 黑胡椒牛小排

黑胡椒牛小排
一端上桌就面子十足的黑胡椒牛小排,吳師傅教媽媽免動火,用電鍋就能讓它有香氣又夠味喔!不管是大人還是小朋友都喜歡的好滋味,在家就能輕鬆做喔!

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2013.10.3

台灣小吃自己來 – 香菇肉粥

香菇肉粥
微冷的秋天來一碗熱粥最對味!用料簡單卻會令人回味無窮的香菇肉粥,吳師傅就要教你在家輕鬆做喔!

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2013.10.3

阿基師家常菜 – 麻油麵線

麻油麵線
天氣涼的時候,會想要吃麻油系列。不過又不想吃到像麻油雞那樣的時候,要怎麼煮能夠清爽又補氣呢?

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2013.10.2

阿基師家常菜 – 蛤蜊蒸蛋

蛤蜊蒸蛋
蒸蛋最怕的就是蛋太老,蒸完都是洞洞不好看。阿基師就教媽媽,蒸蛋不老的祕訣。

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2013.10.2

偷吃步做點心 – 麵包布丁

麵包布丁
麵包店看起來很貴的麵包布丁,其實做法和材料並不困難,是利用家裡有的東西,就可以做出來的喔。

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2013.10.2

健康素真澎派 – 咖哩豆腐煲

咖哩豆腐煲
天氣漸漸涼了,古錐師要帶來一道咖哩豆腐煲,幫全家人暖身喔! 香濃夠味的咖哩,搭配著滑嫩的豆腐,還有撇步要讓豆腐煲更夠味,吃了身體暖呼呼喔!

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2013.10.1

用電鍋變大師 – 蒜香大蝦

蒜香大蝦
大隻大隻的鮮蝦搭配上香氣迷人的蒜香,這真是不能錯過的經典組合阿! 吳師傅有撇步,用電鍋就能讓這餐廳大菜香氣迷人、滋味更讚喔!

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2013.10.1

台灣小吃自己來 – 切仔麵

切仔麵
巷口、菜市場麵攤一定少不了的麵、大家最熟悉的切仔麵,古錐師要教媽媽在家裡做喔! 要教媽媽做出切仔麵那乳白色的湯頭,滋味濃厚讓人喝不膩的傳統美味,媽媽錯過可惜囉!

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