偷吃步做點心 – 麵包布丁

麵包店看起來很貴的麵包布丁，其實做法和材料並不困難，是利用家裡有的東西，就可以做出來的喔。

 

郭士弘

法國長棍麵包半條、糖17 g、牛奶80 g、動物性鮮奶油80 g、葡萄乾適量、全蛋1個

1.將法國麵包撕成一小片，放入烤盤中備用。
2.取小湯鍋，下糖、牛奶煮至糖溶化，取出後加鮮奶油、蛋拌勻後，過濾淋入烤盤中，入烤箱以隔水加熱的方式，用180度烤25分鐘。