四月, 2013月的文章

2013.04.23

健康素真澎派 – 白花椰菜濃湯

白花椰菜濃湯

古錐師要教大家不用雞高湯,也可以有香噴噴又順口的濃湯,還有簡單又健康的撇步,每口都可以喝進清爽濃湯喔!

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2013.04.23

灶腳一點訣 – 切洋蔥不流淚

灶腳洋蔥
洋蔥好吃又健康,但切洋蔥時免不了因為刺激而流淚,有沒有撇步可以防止眼睛的刺激呢?

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2013.04.23

輕鬆煮尚健康 – 詹記花生涼麵

詹記花生涼麵
春天忽冷忽熱,熱的時候吃涼麵就對囉! 詹姆士要教媽媽現做現吃的麻醬醬汁,不但簡單做還有撇步在裡面, 滋味絕對更香醇濃厚喔!

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2013.04.22

拼面子便當菜 – 香炒宮保高麗菜

香炒宮保高麗菜

香香辣辣的宮保高麗菜,吳師傅要讓變成更香更下飯的便當菜唷!簡單的撇步就可以料理美味再升級,香辣又下飯好滋味肯定讓人很開胃吃不停喔唷!

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2013.04.22

健康素真澎派 – 時蔬豆腐煲

時蔬豆腐煲
素食常用的豆腐,要做成清爽的蔬菜豆腐煲,吃多身體也不會有負擔,保證全家人都會喜歡。

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2013.04.19

灶腳一點訣 – 南瓜保存法

灶腳南瓜
南瓜一大顆,一餐一定吃不完,那剩下一半的南瓜,到底要怎麼保存呢?

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2013.04.19

拼面子便當菜 – 麻油雞蒸飯

麻油雞蒸飯

麻油雞滋味一極棒,那用它來煮飯帶便當,滋味肯定是好的沒話說!麻油香加上雞油香還不夠,吳師傅還有一個神奇撇步,只要小小1片,就可以讓整鍋的麻油雞飯香到破錶喔!

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2013.04.19

輕鬆煮尚健康 – 爽脆青椒肉絲

爽脆青椒肉絲

青椒沒有炒好,就會有股生味,所以詹姆士要教大家,讓青椒變美味的炒法喔! 不僅清甜好吃,滋味更是鹹香又下飯!

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2013.04.19

【99元煮一餐】食譜書,4/30全省熱烈上市!

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兩大名廚 阿基師&吳秉承師傅,推出最新食譜書【99元煮一餐】
不管是雞豬魚鴨海鮮蔬菜豆腐,都能變成豐盛的兩菜一湯!!!!
要讓大家花少少錢,也能吃到好料理喔!!!!
想看阿基師、吳秉承師傅大顯身手嗎?

4/30(二)【99元煮一餐】全省熱烈上市!!!

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2013.04.18

輕鬆煮尚健康 – 松阪豬炒瓠瓜

松阪豬炒瓠瓜
一般拿來煮湯或清炒的瓠瓜,詹姆士要教媽媽用松板豬來炒瓠瓜喔! 但可不是簡單炒一炒就好,詹姆士有撇步在裡頭,讓瓠瓜怎麼炒都很脆口、香氣十足很美味喔!

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2013.04.17

99元煮一餐 – 上湯芙蓉魚卷、豉汁蒸魚頭、紅燒滑水

99鱸魚
阿基師今天要用一尾鱸魚,做成三道料理喔,他會怎麼變化呢?
價格:70元

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2013.04.17

健康素真澎派 – 酸白菜炒麵腸

酸白菜炒麵腸
麵腸要怎麼做,能夠一口咬下Q彈有勁,還能爆出濃濃醬汁呢? 郭師傅可是要教媽媽炒出一道酸辣香,開胃好下飯的麵腸料裡哦!

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