健康素真澎派 – 清蒸河粉卷

夏日炎炎，來一份清爽的河粉卷就對啦! 古錐師的素食河粉卷，不僅清爽夠味，而且做法很簡單、卻看起來超有辦喔! 不學起來怎麼行!

繼續閱讀 »

【小編搜查隊】便當菜也要有面子!!!

再過兩天
吳秉承師傅的拼面子便當菜就要正式發行囉~

小編特地潛入攝影棚
想一窺到底是什麼樣的便當菜
才能帶的有面子!

所謂認真的男人最帥氣 繼續閱讀 »

輕鬆煮尚健康 – 豬肉炒玉米

豬肉炒玉米，不是很家常的菜嗎? 但是詹姆士教媽媽用神奇的分段炒法，讓玉米炒出來的香氣更濃、味道也更棒喔! 詹姆士的撇步，媽媽別錯過囉!

繼續閱讀 »

健康素真澎派 – 素肉醬拌麵

古錐師要來教媽媽，鹹香夠味的素肉醬，不管是拌麵還是拌飯都好吃的肉醬，而且只要加一樣東西，香氣就會倍增喔。

繼續閱讀 »

阿基師家常菜 – 滷豆干海帶

小吃攤的黑白切滷味，要怎麼滷才會入味，而且香氣還很夠呢?

繼續閱讀 »

健康素真澎派 – 海苔壽司

壽司通常香氣都不夠，古錐師的素壽司，不僅很夠味，上桌時還會香氣四溢，而且非常容易做喔，到底有什麼撇步呢?

繼續閱讀 »

拼面子便當菜上市囉!

型男主廚吳秉承的新書「吳秉承拼面子便當菜」
裡頭收錄了節目中，好吃又好看的拼面子便當菜!

買書還能幸運抽大獎喔!

繼續閱讀 »

每週一食材，教你怎麼買 – 芹菜

芹菜是高纖維、低熱量食物，富含膳食纖維及水分的鹼性食物，可改善酸性體質，常吃芹菜尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化、降低膽固醇等都十分有益，來看看郭師傅教大家挑選芹菜的撇步吧!

繼續閱讀 »

呷好料嘸漲價 – 牛肉番茄濃湯

洋蔥皮，這不是一定要丟掉的東西嗎？阿基師竟然說，這個絕對不能丟，而且還很好用。到底要怎麼煮呢？

繼續閱讀 »

拼面子便當菜 – 香Q豬腳

滷豬腳用來帶便當已經有夠讚！不過吳師傅的滷豬腳不僅吃的優雅，還能更香更夠味喔！讓媽媽隨便滷都好看又好吃的超美味豬腳，一定要學起來唷！

繼續閱讀 »

輕鬆煮尚健康 – 詹姆士大腸麵線

一般的大腸麵線就是要吃勾芡的咕嚕感，但是詹姆士要帶來的大腸麵線，竟然不用勾芡，就能滑口咕嚕，而且非常美味喔!

繼續閱讀 »

拼面子便當菜 – 竹筍炒肉絲

大家都很熟悉的竹筍炒肉絲，吳師傅要讓它很不一樣！不僅越蒸越好吃，還會讓人白飯扒不停耶！吳師傅特製便當版竹筍炒肉絲，大家要看仔細唷！

繼續閱讀 »