2012.07.24

健康素真澎派 – 清蒸河粉卷

清蒸河粉卷

夏日炎炎,來一份清爽的河粉卷就對啦! 古錐師的素食河粉卷,不僅清爽夠味,而且做法很簡單、卻看起來超有辦喔! 不學起來怎麼行!

食材:
河粉2張、細蘆筍70g、筍絲(罐頭)50g、剝皮辣椒4根、海苔片2片、美奶滋少許
做法:
1.細蘆筍削去表層老皮備用。
2.取河粉攤開,鋪上海苔片,再擺上蘆筍、剝皮辣椒、筍絲及少許湯汁,捲起成筒狀,放入蒸盤,包覆保鮮膜入蒸鍋蒸8分鐘。
3.取出做法2,待涼斜切成段狀盛盤,擠上美乃滋即可。

 

郭
1.加入罐頭筍絲,香辣脆口更美味。
2.擠上美乃絲,滑口又香甜。

 

 

 

 

 

 

Bookmark and Share
 相關新聞,由SET發表  瀏覽:

Comments are closed.