七月, 2012月的文章

2012.07.31

「阿基師家常菜的偷吃步」 回函中獎名單公佈囉! 你是其中一位幸運讀者嗎!

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「阿基師家常菜的偷吃步」回函抽獎活動
於101年7月10日結束囉!
回函活動相當熱烈,美食鳳味也請阿基師親自抽出3位幸運讀者喔!

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2012.07.30

輕鬆煮尚健康 – 鹹香燒竹筍

鹹香燒竹筍
一般為了讓竹筍吃起來不澀口,總要加很多油來炒,但是詹姆士教媽媽,不僅讓竹筍清甜不澀,而且還香氣十足、一點都不油喔!

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2012.07.30

拼面子便當菜 – 香腸炒飯

香腸炒飯
吳師傅的香腸炒飯超特別,在外面絕對吃不到也沒人在賣!而且還可以讓媽媽炒飯的很輕鬆喔!吳師傅獨家香腸炒飯,讓你家炒飯好吃到很有面子喔!

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2012.07.27

阿基師家常菜 – 泡菜炒肉末

泡菜炒肉末
夏天到了,需要一些下飯的好料。家常的泡菜炒肉末,要怎麼做才會又香又下飯呢?

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2012.07.27

拼面子便當菜 – 海洋義大利麵

海洋義大利麵

吳師傅要做出小朋友們絕對會愛不釋手的海洋義大利麵!一打開便當盒就看到繽紛的海底世界,還可以讓海鮮越蒸越好吃,滋味更是濃郁到不行唷!

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2012.07.26

輕鬆煮尚健康 – 香濃番茄燉飯

香濃蕃茄燉飯
詹姆士說,這道番茄燉飯很厲害,不僅他女兒很愛吃,而且隔餐蒸過後,香氣依然濃郁到不行! 而且還有倍增的效果耶! 神奇的撇步是甚麼呢?

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2012.07.26

健康素真澎派 – 不簡單青花菜

不簡單青花菜

常淪為配角的青花菜,古錐師要把它變身成五星級飯店的主菜喔,而且不用肉味與蒜頭,也保證絕對夠味好吃,一上桌馬上吃光光喔。

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2012.07.26

呷好料嘸漲價 – 翡翠開胃拌香葉

翡翠開胃拌香菜

人人都會丟掉的芹菜葉,只要加一點點的小巧思,就可以變成高級的涼拌菜。學起阿基師這一招,人人都可以呷好料不花錢喔。

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2012.07.26

拼面子便當菜 – 泰式檸檬魚

泰式檸檬魚
一般都是用蒸的泰式檸檬魚,吳師傅要讓媽媽不僅好做還可以超高級喔!讓便當一打開,眾人稱讚不停唷!

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2012.07.24

輕鬆煮尚健康 – 精燉牛尾湯

精燉牛尾湯

詹姆士要教媽媽,用很簡單的做法,就能做出像餐廳一樣美味濃郁的番茄牛肉湯!! 好喝到舌頭捲起來喔!! 到底輕鬆撇步是甚麼呢?

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2012.07.24

健康素真澎派 – 梅子苦瓜

梅子苦瓜

家常的梅子苦瓜,做成素的要怎麼做才會澎派又夠味呢? 古錐師的撇步,要讓梅子苦瓜不僅開胃,味道十足而且好吃到不行喔!

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2012.07.24

拼面子便當菜 – 香菇肉燥飯

香菇肉燥飯

吳師傅要用大家都愛的香菇肉燥來便當唷!不僅香氣更讚,還可以不用久煮就濃稠美味!便當帶這道,絕對是面子十足喔!

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