鳳書生日特輯 – 酥炸北海道大干貝

吳師傅要大顯身手，要做這道頂級的酥炸大干貝給鳳書慶生！想要花少少的錢，吃到膨派高級的料理，看這道準沒錯！

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鳳書生日特輯 – 炒茄子

詹姆士要做的茄子料理，不用過油，就能吃到軟綿夠味的茄子，還有滿滿的油香，和鹹香下飯的好滋味! 詹姆士獨創的茄子料理，媽媽錯過可惜啦!

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鳳書生日特輯 – 客家大封肉

這道傳統客家菜製作，通常需要一大塊的五花肉，但古錐師竟然只需幾片五花肉，就可以做出鹹香又充滿膠質的封肉，而且非常健康喔，到底有什麼撇步呢?

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阿基師家常菜 – 香菇肉燥

傳統家常味的香菇肉燥，如何煮才會香氣十足，肉會軟嫩夠味，淋在飯上會一口接著一口扒進嘴巴呢？

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拼面子便當菜 – 方便高麗菜卷

耐蒸的高麗菜卷，非常適合當便當菜。但是，手工繁複，讓媽媽都卻步。吳師傅有撇步，讓高麗菜卷變得很好煮喔。

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輕鬆煮尚健康 – 西芹豆皮

這道家常的芹菜豆皮，一般都是用炒的！不過詹姆士不但不炒，還能讓這道菜更美味唷 ！

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拼面子便當菜 – 下飯燒芋頭

今天的便當菜，要讓芋頭變得很好吃喔。而且，還能讓芋頭更加鮮、更加美味呢!撇步到底是甚麼呢？

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輕鬆煮尚健康 – 蓮藕排骨

詹姆士要敎媽媽做出餐廳料理，蓮藕燒排骨，不僅做法超簡單，味道更是好到不行喔！

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「詹姆士輕鬆煮健康」，您買了沒?

詹姆士新書「詹姆士輕鬆煮健康」全省熱烈上市中!!!

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健康素真澎派 – 素香海帶

滷味、小吃常用的海帶，古錐師要把海帶變不一樣，竟然可以高雅又澎派! 而且其中的撇步，讓海帶吃起來咻咻叫，口感豐富又美味捏!

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輕鬆煮尚健康 – 鮭魚茶泡飯

詹姆士祕訣大公開，要教媽媽用市場都有賣的鮭魚，做出日本料理才吃的到的美味茶泡飯唷！

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拼面子便當菜 – 家常炒肉末

很家常又下飯的炒肉末，怎麼樣能夠帶便當，又很有面子呢？吳師傅就要讓這道料理，變成耐蒸、好煮、有面子的便當菜喔。

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