十二月, 2011月的文章

2011.12.30

輕鬆煮尚健康-百菇鍋

百菇鍋

天冷的時候,就是要吃鍋!不過詹姆士今天這道百菇鍋特別適合冬天吃喔!不僅有滿滿營養,微辣的夠味湯頭,更是讓人吃了心暖胃滿足!

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2011.12.30

電鍋男出好菜-菱角燒肉

菱角燒肉

菱角除了蒸熟之外,電鍋男要教媽媽拿來燒肉喔。不過,電鍋男還會加一味,讓口感更加滑溜,讓肉吃起來不乾澀的撇步喔。

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2011.12.29

阿基師家常菜-煎剝皮魚

煎剝皮魚

非常難入味的剝皮魚,阿基師要教媽媽如何煎,才能讓魚肉入味、夠味,享受大口吃魚的感覺。

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2011.12.29

拼面子便當菜-東坡肉

東坡肉

便當打開,是一塊軟嫩嫩又香噴噴的東坡肉,真是相當有面子啊!而且,準備這塊東坡肉,竟然也不需要花太久的時間耶,這麼棒的做法,一定要學起來喔。

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2011.12.28

拼面子便當菜-洋蔥煎蛋

洋蔥煎蛋

洋蔥煎蛋不是一般媽媽最常拿來做便當的菜嗎?電鍋男說:不會這麼簡單的!當然是有秘訣,讓它變得更有面子、更好吃的啦。

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2011.12.28

炒菜愛注意-農家拌雞肝

農家拌雞肝

今天古錐師不僅要帶來四川農家的雞肝吃法,而且還要教媽媽,如何讓雞肝吃起來細緻綿密不會老,還會香氣濃郁、唰嘴到不行喔!

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2011.12.27

阿基師家常菜-麻油雞

麻油雞

天氣漸漸冷了,阿基師要教媽媽好吃,又養身的麻油雞喔,可以吃到雞肉甜味,又可以喝到濃郁麻油雞湯,越喝身體越暖和。

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2011.12.27

電鍋男出好湯-5分鐘出兩道菜

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想要知道更多內容,趕快上金石堂網路書店、誠品網路書店預購吧!!

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2011.12.27

炒菜愛注意-炒菠菜

炒菠菜

菠菜吃起來總是有點澀澀的,得要用一大堆油來炒,但是今天古錐師有撇步,讓媽媽不用吃的油膩膩,就可以吃到好吃又順口的菠菜喔!

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2011.12.26

電鍋男出好菜-紅油娃娃菜

紅油娃娃菜

今天電鍋男要教媽媽,餐廳宴客用的娃娃菜料理喔!不過,電鍋男特別設計過,讓做法和材料,變得家常又輕鬆喔。

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2011.12.26

輕鬆煮尚健康-美味烤飯糰

美味烤飯糰

詹姆士要教媽媽們做升級版的美味烤飯糰唷!不僅做法更簡單、賣相高級,吃起來更是美味,媽媽們趕快學起來吧!

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2011.12.23

阿基師家常菜-玉米炒蛋

玉米炒蛋

阿基師說,玉米炒蛋要好吃,玉米一定要用新鮮的。這樣玉米才會香甜、飽嘴,炒出來的玉米炒蛋,才會很好吃喔。

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