‘輕鬆煮尚健康’類別的文章

2013.04.18

輕鬆煮尚健康 – 松阪豬炒瓠瓜

松阪豬炒瓠瓜
一般拿來煮湯或清炒的瓠瓜,詹姆士要教媽媽用松板豬來炒瓠瓜喔! 但可不是簡單炒一炒就好,詹姆士有撇步在裡頭,讓瓠瓜怎麼炒都很脆口、香氣十足很美味喔!

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2013.04.16

輕鬆煮尚健康 – 梅干菜吐司

梅乾菜吐司
難道梅干菜只能控肉、煮湯? 詹姆士帶來的這道梅干菜吐司,詹姆士保證梅干菜的獨特美味,媽媽一定沒吃過,好吃到破不及待要介紹給媽媽,千萬別錯過囉!

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2013.04.12

輕鬆煮尚健康 – 爽脆涼拌絲瓜

爽脆涼拌絲瓜
詹姆士要教媽媽,把絲瓜做成脆口的涼拌菜捏! 吃了還能降火氣、降血壓,媽媽一定要學起來,吃的到美味也得到健康囉!

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2013.04.10

輕鬆煮尚健康 – 番茄嫩炒牛肉

番茄嫩炒牛肉
詹姆士要教媽媽炒番茄牛肉,不僅要把容易乾柴的牛肉炒到軟嫩到不行,跟番茄搭在一起的滋味可是一級棒!

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2013.04.5

輕鬆煮尚健康 – 砂鍋豆豉燜苦瓜

砂鍋豆豉燜苦瓜
多數人不愛苦瓜,往往是因為苦瓜的苦味,但詹姆士有撇步,要讓苦瓜去苦回甘,吃起來香氣十足、更美味的做法喔!

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2013.04.1

輕鬆煮尚健康 – 蔥爆綠豆芽

蔥爆綠豆芽

家裡炒綠豆芽不都和韭菜、蒜頭炒一炒,就差不多了,但詹姆士要帶來的炒綠豆芽很不一樣喔! 不僅香氣十足、還很夠味! 讓綠豆芽唰嘴又下飯的做法,媽媽一定要學起來!

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2013.03.26

輕鬆煮尚健康 – 馬鈴薯沙拉麵包

馬鈴薯沙拉麵包1

吃剩、或隔夜的薯條,乾乾硬硬的丟掉總是可惜,所以詹姆士將薯條大變身,把乾硬的薯條,做出好吃的馬鈴薯麵包喔!保證好吃嚇嚇叫、大人小孩都會愛!

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2013.03.25

輕鬆煮尚健康 – 韓式牛肉豆腐

韓式牛肉豆腐

詹姆士要介紹媽媽一道,韓國的家庭料理─韓式豆腐蒸肉喔! 詹姆士稍做改良,不僅美味、口感一級棒,而且健康不油膩喔!

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2013.03.22

輕鬆煮尚健康 – 蒜味菠菜麵

蒜味菠菜麵
吃起來容易澀口的菠菜,若沒有煮好會有澀味,但是詹姆士有撇步,不僅要去除菠菜的澀味,還要教媽媽用菠菜做成美味滑口的菠菜麵喔! 媽媽不要錯過囉

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2013.03.20

輕鬆煮尚健康 – 鮮嫩XO醬花枝

鮮嫩XO醬花枝
煮花枝,最怕的就是花枝的熟度不好掌控,一不小心就炒老了還不入味,詹姆士的做法,要讓花枝不老、吃起來口感更棒喔,而且只要7分鐘就能完成! 媽媽學到賺到啦!

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2013.03.18

輕鬆煮尚健康 – 花生高麗菜

花生高麗菜

詹姆士要帶來澎湖的古早菜-花生高麗菜! 雖然只是花生和高麗菜炒在一起,但詹姆士說吃起來很美味、滋味非常棒喔! 迫不及待要介紹給媽媽了!

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2013.03.15

輕鬆煮尚健康 – 韓式泡菜炒豬肉

韓式泡菜炒豬肉
韓式的泡菜炒豬肉,炒不好的話不僅豬肉不入味,吃起來更是乾硬,所以詹姆士要教媽媽撇步,輕鬆的做出夠味的泡菜炒豬肉喔! 媽媽絕對好做不失敗!

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