2012.05.11
健康素真澎派-蜜汁素腰花
素食常用的素腰花，今天古錐師要做成很特別的蜜汁口味! 古錐師要教媽媽用簡單的調味，做出比葷的更香甜不膩的素蜜汁喔!到底是甚麼撇步呢?
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2012.05.10
阿基師家常菜-滷蘿蔔
餐桌常見的滷蘿蔔，今天阿基師要來＂清清滷＂，不用醬油滷，還要讓滷汁有滿滿的蘿蔔甜味，讓人一口接著一口!
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2012.05.10
拼面子便當菜-鹹酸甜燒雞翅
雞翅還有甚麼樣的煮法，讓打開便當的家人，會有驚喜的感覺呢？今天，吳師傅就要教大家，很特別的燒雞翅喔。
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2012.05.9
每週一食材、教你怎麼買─旗魚
旗魚，魚刺少、鮮少有腥味，加上味質鮮美的特性，加工成魚丸或各式烹飪，它都是一個很棒的食材，市場上也很常見，如此棒又容易取得的食材，如何在滿滿魚貨的攤販中，一眼就選中新鮮的呢？就讓日式料理達人詹姆士來告訴大家吧！另外還有詹姆士具有巧思的保存方法喔。
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2012.05.9
輕鬆煮尚健康-雙椒雞胗
今天詹姆士有讓雞胗更美味的新吃法喔！就是用”辣”，來讓雞胗更美味！香辣帶勁，愈吃愈刷嘴，保證是你沒吃過的好滋味唷！
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2012.05.8
拼面子便當菜-什錦炒米粉
炒米粉是常常帶的便當菜，不過今天吳師傅要讓它更好吃，蒸過之後味道依舊很香很夠味喔。
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2012.05.8
阿基師簽名會5月20號就在台南~
南部的朋友照過來~阿基師新書「阿基師家常菜的偷吃步」第二場簽名會在台南喔~
現場不僅有機會吃到阿基師親手做的料理，如果參與活動，還可能得到阿基師簽名海報、廣受好評的「型男大主廚3」書籍、義廚寶的鍋子，阿基師現場也會幫大家簽名，大家趕快來一起同樂。
詳細資訊：
＜台北場＞
日期：101年5月20號（日）
時間：下午14:30 ~ 16:30
地點：台南新光三越-西門店6樓 (台南市中西區西門路一段658號)
獎品：阿基師簽名海報、「型男大主廚3」書籍、義廚寶鍋子
且本書有回函抽大獎唷！
大獎－福容大飯店連鎖住宿招待券一張 價值3,300元，共三個名額。
福容大飯店連鎖集團全台灣13家分店皆能使用，含住宿一晚、早餐2客，暢遊全台，度假首選。
(住宿招待券使用期限至102年7月20日止。)
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