健康素真澎派 – 塔香鮮炒素肚

古錐師要教媽媽炒素肚，不過素肚師傅要讓它它外形、香氣、味道都跟平常不一樣喔。

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阿基師家常菜 – 鹹香煎肉魚

媽媽很常買回來煎的肉鯽魚，有時候腥味比較重。到底要怎麼煎，才能去掉那一層腥味，增加香氣呢？

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健康素真澎派 – 素炒蒼蠅頭

超下飯的蒼蠅頭，古錐師要來把它變成素的，鹹甘滋味一樣很下飯，但是香氣還更濃郁喔。

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59元出好菜(精選) – 韭菜炒豬血

這道韭菜炒豬血，在外面吃一盤要花120元，美食鳳味教你，只要53元就可以吃到很大盤，而且還比外面的料多，絕對經濟又實惠！

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炒菜愛注意(精選) – 酸菜肚片湯

香Q清爽的最佳開胃湯品，但是要怎麼煮，豬肚才沒有腥味、酸菜酸香十足又好吃呢? 讓古錐師來教你喔!

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「健康素真澎派」傳真活動結束囉! 有5位幸運觀眾得獎喔!

10/01~10/14的「健康素真澎派」傳真送新書活動結束!
每位傳真的觀眾都寫的好多、好豐富~
古錐師看了都好感動捏~

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59元出好菜(精選) – 乾煸麻竹筍

麻竹筍便宜又營養，做一大盤只要59元，就很能挑起全家人的食慾囉！

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電鍋出好菜(精選) – 馬鈴薯燉肉、蔬菜煎餅

吳秉承師傅要教大家做偷工儉料的好菜囉。這次要請出電鍋小幫手，來幫媽媽們偷工做出小孩子最喜歡的「馬鈴薯燉肉」。
還有儉料加上小孩子最喜歡的科學麵，做出好吃煎餅。讓你只要花一個時間，就可以出兩道菜。

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拼面子便當菜 – 辣醬牛肉炒飯

吳師傅不僅要讓炒飯帶便當有面子，還要讓牛肉蒸過以後不乾不柴很美味喔！媽媽你一定要學起來唷！

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輕鬆煮尚健康 – 雞油燒油豆腐

關東煮、黑白切常見的油豆腐，詹姆士要用雞油把它煮到香噴噴外，還有撇步讓油豆腐絕對入味又好吃!

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古錐師新書預告Part2! 「健康素真澎湃」開始預購囉!

蝦咪!!?? 素食也可以吃到美味鹹香的蒲燒鰻?!
古錐師發揮精湛廚藝，要告訴大家，素食也可以很好吃喔!
撇步都在「健康素真澎湃」裡喔!!!

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拼面子便當菜 – 雞米花香蓋飯

小朋友喜歡的雞米花，吳師傅要把它做成蓋飯來帶便當喔！還有很厲害的撇步可以讓這蓋飯香到不行，讓便當更有面子。

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