灶腳一點訣 – 九層塔保存法

非常容易變黑的九層塔，買回家直接整包放冰箱，肯定撐不過兩天，到底有沒有保存方法可以讓九層塔不變黑呢?

繼續閱讀 »

阿基師家常菜 – 水蓮菜炒肉絲

水蓮菜不好炒，炒過頭吃起來會太韌，而且容易黑掉，要怎麼解決呢？

繼續閱讀 »

拼面子便當菜 – 焗烤雞球盅

吳師傅精心設計一道看起來高級，聞起來香甜可口，吃進嘴裡更是滿足的美味便當菜唷！只要把今天的撇步學起來，媽媽你家的便當菜絕對是一級棒喔！

繼續閱讀 »

阿基師家常菜 – 芥菜雞湯

當令的芥菜，最常拿來煮雞湯了。芥菜要怎麼燉煮，不會苦澀呢？

繼續閱讀 »

健康素真澎派 – 花椰菜炒飯

過年後讓媽媽輕鬆煮，不用煮一桌子的菜，只要做這一道，有飯又有菜，而且吃起來還相當夠味，到底花椰菜該怎麼炒飯呢?

繼續閱讀 »

輕鬆煮尚健康 – 鮮蝦油飯

這道鮮蝦油飯，詹姆士說 光是蝦的鮮味，就比一般的油飯多好幾倍，而且好做又不麻煩! 媽媽錯過可惜囉!

繼續閱讀 »

健康素真澎派 – 宮保杏鮑菇

古錐師要做一道微辣的宮保下飯菜，非常適合天冷的時候吃! 但是辣吃多了會膩口，古錐師有撇步會讓菜更唰嘴。

繼續閱讀 »

99元煮一餐 – 宴客絲瓜盅、榨菜三絲湯、海味絲瓜烘蛋

吳師傅就是要絲瓜，料理出很不一樣的兩菜一湯喔！
絲瓜價格：40元/2條

繼續閱讀 »

灶腳一點訣 – 蛤蜊保存法

蛤蜊最不好保存了，所以買回家後就要泡在鹽水裡養牠，等吐沙完再料理，可是每次這樣做蛤蜊還是壞了，到底是哪裡做錯了呢?

繼續閱讀 »

輕鬆煮尚健康 – 豬肉鮮香大滷麵

詹姆士要介紹他們家的大滷麵! 聽說有不一樣的煮法和調味，讓大滷麵比一般的味道更香、更足，全家人都愛吃捏! 到底詹姆士的美味煮法是甚麼呢?

繼續閱讀 »

拼面子便當菜 – 香辣雞球

香辣夠味的超下飯料理，還會有回甘的好滋味耶!!簡單的做法，就可以讓雞腿肉鹹香下飯，吃了回味無窮喔！

繼續閱讀 »

「99元煮一餐」好吃料理任你點，傳真活動開始!

繼續閱讀 »