2015.01.8
私家撇步出好菜-紅燒土魠魚
魚肉軟嫩不柴撇步 繼續閱讀 »
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2015.01.8
幸福料理更省更快-五香椒鹽雞骨
一盒有兩付，且很便宜的雞胸骨架，師傅要教媽媽特別手法，讓它大變身，變成全家大小都會愛吃、愛不釋口、吃不停的好料喔！ 繼續閱讀 »
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2015.01.7
銅板出好菜-紹興A菜
A菜吃起來都會有點苦味，讓人不太好入口，而且通常都是用大火快炒的方式，古錐師要教我們A菜好吃的料理喔 繼續閱讀 »
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2015.01.5
銅板出好菜-椒鹽皇帝豆
皇帝豆媽媽通常都用來煮湯，用炒得也不容易炒到軟，有時候一不小心又煮得太爛，古錐師要用不一樣的煮法讓皇帝豆剛剛好鬆綿又好吃喔~ 繼續閱讀 »
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2015.01.1
銅板出好菜-鹹香炒豆管
市場賣一包包的炸豆管，吳師傅說不是只有吃火鍋才能煮喔，教媽媽他的私房煮法，用炒的方式讓它很夠味又下飯! 讓家人忍不住白飯一碗接一碗! 繼續閱讀 »
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