灶腳一點通-乾煎鮭魚

輪切鮭魚常常越煎越老，到底阿基師有什麼撇步可以煎的酥、香、嫩呢? 繼續閱讀 »

大師有撇步-香魚甘露燒

這外觀漂亮的鍋子，不但強度夠不怕刮，還有特殊設計的不沾鍋面，今天師傅就要用這來做好料理！ 繼續閱讀 »

醬煮好料理-可樂燒肉

利用可樂來料理，煮出來酸甜迷人肉質又嫩，但師傅說不是只加可樂就會好吃，今天這魔法醬料可是有撇步，媽媽一定要學起來。

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特別企劃-10分鐘煮晚餐-蛋焗花椰菜

天氣熱，生活忙，詹姆士體貼媽媽，只要10分鐘的時間，就可以一次變出兩道菜，媽媽輕鬆、家人快速吃晚餐喔。

示範師傅-詹姆士 繼續閱讀 »

特別企劃-10分鐘煮晚餐-肉丸蒸蛋

今天吳師傅只要準備10分鐘就可以出好菜囉!讓媽媽不流汗輕輕鬆鬆煮菜不流汗~ 繼續閱讀 »

特別企劃-10分鐘煮晚餐-薑燒豬肉

天氣熱，生活忙，詹姆士體貼媽媽，只要10分鐘的時間，就可以一次變出兩道菜，媽媽輕鬆、家人快速吃晚餐喔。

示範師傅-詹姆士 繼續閱讀 »

餐廳好滋味-家常煨雞翅

家常食材二節翅，一般都用來滷，師傅今天要教媽媽飯店的滷法，讓二節翅超美味！ 繼續閱讀 »

五十銅板出好菜-福菜滷苦瓜

夏天盛產的苦瓜2條才50塊啊，今天師傅要用苦瓜來做涼拌菜喔，加上撇步酸香開胃透心涼，一定要學起來！ 繼續閱讀 »

我動口你動手-蒜泥蒸蝦

海鮮類食材，總是讓不會料理的媽媽害怕嗎？蝦子總是煮過熟或是煮不熟嗎？師傅今天要做一道超簡單的蒸蝦料理，讓不會做菜的媽媽也能輕鬆端上桌的大菜喔！ 繼續閱讀 »

幸福料理更快更省-紅油蒜香拌黃瓜

炎熱的天氣就是要吃多汁的瓜類消暑，今天吳師傅要教媽媽當令食材-小黃瓜做出涮嘴好料理唷~ 繼續閱讀 »

幸福料理更快更省-日式豬肉串燒

夏天吃肉但又怕油膩，今天師傅就要利用超市很好買的食材讓媽媽在家裡有可以輕輕鬆鬆做出跟日式料理一樣清爽又夠味的串燒唷~ 繼續閱讀 »

灶腳一點通-涼拌雞絲

拜拜的雞肉沒吃完，放冷凍，想吃時，退冰吃很柴，要怎麼保存才會保持香嫩多汁? 繼續閱讀 »