醬煮好料理-可樂燒肉

利用可樂來料理，煮出來酸甜迷人肉質又嫩，但師傅說不是只加可樂就會好吃，今天這魔法醬料可是有撇步，媽媽一定要學起來。

五花肉300g丶蔥段50g丶辣椒片10g丶蒜末10g

米酒50cc丶醬油50cc丶可樂100cc

1. 五花肉切條2公分大小備用。
2. 熱一炒鍋，下作法1煎香後，再倒入可樂醬汁，轉小火煮20分鐘至收汁，下蔥段丶辣椒丶蒜末炒香即可。