二月, 2016月的文章

2016.02.19

阿基師尚對味-御味皇帝豆

御味皇帝豆
皇帝豆加什麼尚對味? 繼續閱讀 »

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2016.02.19

私家撇步出好菜-高麗菜苗鑲肉

高麗菜苗鑲肉

不加太白粉 肉嫩又紮實 繼續閱讀 »

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2016.02.18

私家撇步出好菜-紅燒土魠魚

紅燒土魠魚
魚肉軟嫩不柴撇步 繼續閱讀 »

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2016.02.18

幸福料理更省更快-五香椒鹽雞骨

五香椒鹽雞骨
一盒有兩付,且很便宜的雞胸骨架,師傅要教媽媽特別手法,讓它大變身,變成全家大小都會愛吃、愛不釋口、吃不停的好料喔! 繼續閱讀 »

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2016.02.17

冬天吃燒燒-日式清湯圓

日式清湯圓

冬天就是要喝熱湯,今天換口味來碗日式的熱湯圓喔,一樣鮮甘味美、清香撲鼻,但口感更清爽,加上鹹香味美鹹湯圓更是美味喔!
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2016.02.17

幸福料理更省更快-果香白肉捲

蘋果白肉捲

雨水:

過完年,開始春雨綿綿就是雨水節氣到啦,這時來些香氣豐富、口感豐富的料理,最能提振精神!

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2016.02.16

幸福料理更省更快-鮮嫩雞絲羹

鮮嫩雞絲羹
雞胸肉絲在超市便宜又常見,吳師傅要用胸肉煮成一碗熱呼呼的羹湯,而且不老不澀很滑溜喔。
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2016.02.16

銅板出好菜-紹興A菜

紹興A菜
A菜吃起來都會有點苦味,讓人不太好入口,而且通常都是用大火快炒的方式,古錐師要教我們A菜好吃的料理喔 繼續閱讀 »

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2016.02.15

冬天吃燒燒-蚵仔粥

蚵仔粥

寒冷的冬天早晨或宵夜,最好來一碗暖呼呼的粥啦,吃完就不用再怕冷,不管是出門上班或是睡覺,都不怕手尾腳尾冷吱吱喔!

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2016.02.15

幸福料理更省更快-茄汁蝦仁蛋捲

茄汁蝦仁蛋捲

雨水:

過完年,開始春雨綿綿就是雨水節氣到啦,這時來些香氣豐富、口感豐富的料理,最能提振精神!

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2016.02.12

銅板出好菜-雞蛋炒山茼蒿

雞蛋炒山茼蒿

山茼蒿有一股特殊香氣,它的野味也比茼蒿更為濃郁,今天古錐師要如何來料理呢?

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2016.02.12

私家撇步出好菜-素肉燥拌麵

素肉燥拌麵

不用油 素肉燥更香濃

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