十二月, 2015月的文章

2015.12.7

幸福料理更快更省-香菇炸醬麵

香菇炸醬麵

大雪:

由小雪變大雪,就是天氣會更冷的意思,這時聽到寒流及冷氣團報到新聞的頻率也會增加,我們不只是要吃補,連家常菜也要加點營養暖身的元素喔! 繼續閱讀 »

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2015.12.7

灶腳一點通-小芥菜炒肉末

小芥菜炒肉末

小芥菜如何炒才不苦又好吃?

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2015.12.4

幸福料理更省更快-醬炒小卷

醬炒小卷

超市現在很多熟小卷啊,但這熟小卷當餐吃很好吃,可是隔餐肉質就會變老變硬,吳師傅要一次解決媽媽所有問題,而且冷吃熱吃都好吃,這要怎麼做呢? 繼續閱讀 »

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2015.12.4

銅板出好菜-蒜泥雞胗

蒜泥雞胗

雞胗會有腥味之外,還有不好咬的問題,古錐師要來幫媽媽解決這樣的困擾。 繼續閱讀 »

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2015.12.3

台灣小吃自己來-魚丸米粉湯

魚丸米粉湯

在魚港旁一定會看到的小吃-魚丸米粉湯,湯清鮮美、魚丸Q彈,搭上粗條米粉撒上點胡椒粉,真的很讚啊,吳師傅要教媽媽在家簡單做喔! 繼續閱讀 »

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2015.12.3

阿基師全新偷呷步-薑母鴨快速增香祕訣

薑母鴨快速增香祕訣

冬天到了!一般媽媽在家裡煮的薑母鴨總是不像外面賣的那麼薑香濃郁,總少了個什麼?!免煩惱!阿基師就是要教撇步,讓媽媽煮出來的薑母鴨香氣更濃郁、薑香滿滿滿唷! 繼續閱讀 »

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2015.12.2

幸福料理更快更省-菠菜蒸蛋

菠菜蒸蛋

小雪:

這節氣並不是真的下雪,其實只有在北方才會下雪,其實就是代表天氣會越來越冷的意思哩,這時要吃什麼才會身體暖暖又增強體力抗寒呢? 繼續閱讀 »

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2015.12.2

灶腳一點通-麻醬麵

麻醬麵

變硬的芝麻醬該怎麼辦? 繼續閱讀 »

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2015.12.1

灶腳一點通-馬鈴薯沙拉

馬鈴薯沙拉

買了一袋的馬鈴薯,常常只用了幾顆,就先擱著,沒幾天就發芽不能吃了!!到底有什麼方法可以讓馬鈴薯保存更久呢?

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2015.12.1

我動口你動手-蒜泥白肉

蒜泥白肉

家常的蒜泥白肉,今天師傅要教子玄做出餐廳水準級的喔!不但肉片切得薄,造型還很高級呢!

到底是什麼方法讓不會做菜的子玄也能輕鬆上菜呢?!

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