2015.01.14
一月, 2015月的文章
2015.01.13
私家撇步出好菜-韭黃炒豆腐
炒韭黃常有口感炒太爛，或是香氣不到位的問題。詹姆士的私家步，就能讓你一次搞定兩個困難喔。 繼續閱讀 »
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2015.01.12
銅板出好菜-芥菜肉絲
市場買回來的芥菜一大株，通常都只能拿去煮成芥菜雞湯，古錐師要來教媽媽將芥菜用炒得也能不苦澀又好吃喔~ 繼續閱讀 »
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2015.01.8
幸福料理更省更快-五香椒鹽雞骨
一盒有兩付，且很便宜的雞胸骨架，師傅要教媽媽特別手法，讓它大變身，變成全家大小都會愛吃、愛不釋口、吃不停的好料喔！ 繼續閱讀 »
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2015.01.7
銅板出好菜-紹興A菜
A菜吃起來都會有點苦味，讓人不太好入口，而且通常都是用大火快炒的方式，古錐師要教我們A菜好吃的料理喔 繼續閱讀 »
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