2015.01.14
阿基師尚對味-培根奶油白花菜
花椰菜加什麼尚對味?
白花椰菜切小朵300g、培根肉2片、鮮奶油5大匙、義大利香料粉1小匙、玉米粉2小匙
鹽1小匙、水300cc
1. 白花椰菜切小朵;培根切小片備用。
2. 取一油鍋,入花椰菜過油立刻撈出備用。
3. 取一炒鍋,下培根炒到金黃香味出來、下作法2、義大利香料粉、水及調味料蓋鍋蓋燜透。
4. 承上,起鍋前加入鮮奶油拌勻即可。
當令的白花椰菜,原來跟培根、奶油最對味!白花椰菜軟嫩的口感表面吸滿培根的油香氣、加上濃郁滑口的鮮奶油最適合不過了!
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