健康素真澎派-三杯豆腸

素的三杯要怎麼炒才會夠香夠味呢?! 最適合做三杯料理的豆腸，到底是什麼撇步，讓我們的三杯豆  腸更外酥內更夠味?!媽媽可要繼續看下去喔!!

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04/08 – 04/11 食譜預告

這週的美食鳳味食譜預告出來囉!
媽媽趕快準備食材~
跟著四大名廚一起做美味料理喔!

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健康小叮嚀(精選) – 貢菜

貢菜不是曬乾後再泡發的嗎 這樣還有營養嗎?

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台灣小吃自己來(精選) – 蝦仁羹

看似超普通，裡頭的料簡單的不行的蝦仁羹，沒想到湯頭竟然如此鮮香甘醇，配上飽嘴鮮甜的蝦仁，吳師傅就是要教大家做出這讓人回味無窮的好滋味!

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健康素真澎派(精選) – 香辣貢菜

素菜攤常常會有的素小菜，或是餐館上菜前會上的解饞小菜，一般都是加蒟蒻、芝麻的口味。不但要介紹這道好吃的素菜，古錐師還有更好吃的撇步，要教大家喔。

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健康小叮嚀( 精選) – 虎掌

虎掌的膽固醇會不會很高啊?

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用電鍋變大師( 精選) – 虎掌燴烏參

超經典的台式辦桌菜-虎掌燒烏參，竟然可以在家輕鬆做!費工又費時的高檔料理，吳師傅有撇步，讓媽媽用電鍋就做出餐廳等級的好口味!

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健康素真澎派 (精選) – 涼拌金針

金針每次都是拿來煮湯，古錐師要教媽媽金針不一樣的吃法，要用金針來做涼拌料理耶!!而且比煮湯更好吃，香氣、口感更加倍，錯過可惜啦!

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健康小叮嚀-鴨血

有人說吃鴨血可補血，真的是這樣嗎!?

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台灣小吃自己來-麻辣鴨血臭豆腐

逛夜市看到一大鍋熱騰騰的麻辣臭豆腐，那迷人的香氣，絕對讓人受不了啦!豆腐吸滿了辣香夠味的湯汁，還有那紅通通的湯，辣香又涮嘴，喝了馬上暖起來，超過癮啦!古錐師要教媽媽在家也能自己做出這迷人的好味道喔!

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輕鬆煮尚健康-番茄拌節瓜

市場看到一根綠綠長長的好像小黃瓜，其實是現在正當令的節瓜喔! 詹姆士要教媽媽，用西式的做法來煮節瓜，而且做法很簡單，滋味卻很美味爽口喔! 媽媽不學可惜捏!

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「健康素真澎派」週年慶活動

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