2014.04.4

健康小叮嚀(精選) – 貢菜

健康小叮嚀-貢菜

貢菜不是曬乾後再泡發的嗎 這樣還有營養嗎?


1394135319_Teacher劉純君

 

1. 貢菜的特色就是即使曬乾，再用水浸泡發脹。雖然這樣貢菜裡頭的水溶性的維生素會流失，但裡頭膳食纖維含量確是非常很豐富喔!

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