阿基師尚對味 – 醬燒茄子

一般做涼麵醬汁最多的芝麻醬，要加甚麼來煮才會尚對味咧？ 阿基師就教媽媽用甜麵醬來提味喔。

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輕鬆煮尚健康 – 百菇義大利麵

吃義大利麵也可以吃健康耶! 詹姆士要讓義大利麵有滿滿的蔬菜，還有清爽卻又夠味的撇步，不膩口更刷嘴! 媽媽趕快學起來，讓全家人呷美味又呷健康喔!

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健康素真澎派 – 涼拌粉條

天氣熱就是要吃涼拌菜，古錐師要將家常的粉條，加上特調皮蛋醬及秘密配方，讓你吃到透心涼又很夠味喔。

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阿基師尚對味 – 海苔白玉蘿蔔

家裡冰箱都會擺一罐的海苔醬，早上配粥，晚上下飯都非常好用。不過煮菜的時候，要加甚麼尚對味咧？阿基師說，就加入有海味的蝦皮，最好吃啦。

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「猜題送好禮」活動得獎名單

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「夏日美食2選1」活動

暑假要到囉! 美食鳳味舉辦美食2選1活動，趕快寫下你最愛的夏日美食吧!

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健康小叮嚀 – 吃眼補眼 魚眼睛最補?

老一輩有在說 吃魚眼睛補眼睛，這是真的嗎!?

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用電鍋變大師 – 印度咖哩羊肋排

咖哩大家很會做，可是這可不是一般的咖哩，不僅香氣濃郁滋味讚，賣相更是驚人喔!還有吳師傅精心設計的撇步，讓這咖哩在夏天吃特別有食慾，特別的吸引人喔!

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輕鬆煮尚健康 – 醋溜青木瓜

媽媽對於青木瓜的料理，不是涼拌就是燉排骨，詹姆士要教媽媽青木瓜新吃法，是做成醋溜口味捏! 到底青木瓜要怎麼跟醋溜做結合，還要怎麼用炒的才好吃又唰嘴呢? 媽媽錯過可惜囉!

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健康小叮嚀 – 瓜類吃多沒關係?

俗語說「冬天吃豆，夏天吃瓜」，所以夏天瓜類吃多也沒關係嗎?!

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用電鍋變大師 – 冰糖醬燒鴨

吳師傅要教媽媽來挑戰超難煮的鴨肉，而且是難度更高的醬燒料理耶!只要把撇步學起來，就可以讓這道看起來很厲害的餐廳料理，簡單又美味!

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健康素真澎派 – 油香絲瓜

缺乏蛤蠣蝦米提味的絲瓜，如何又甜又夠味呢，古錐師有撇步，要讓素食絲瓜清甜中有酥脆，有油香，還很夠味喔。

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