健康素真澎派-蜜汁蓮子

看起來普通又平凡的蓮子，今天古錐師要讓它變得澎派又高級! 而且還要教媽媽，用香濃的蜜汁，讓蓮子充滿甜蜜又濃郁的香氣喔!

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拼面子便當菜－招牌紅糟肉

傳統紅糟肉鹹香下飯，但就是油膩了點，電鍋男今天要把紅糟肉改良成健康不油膩，帶便當有面子的便當菜喔，讓妳面子健康都顧條條喔。

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拼面子便當菜-醬燒肉串

今天電鍋男要用，燒烤店才吃得到的燒肉串，來替家人帶便當喔。而且耐蒸又好做做，不學起來太可惜啦。

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阿基師家常菜-芹菜炒魷魚

很家常的芹菜炒魷魚，魷魚要有芹菜香味，從切就是一門學問，而且調味上多加一味，整道菜會更好吃。

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炒菜愛注意-椒麻小魚

烤肉常用的柳葉魚，今天古錐師要教媽媽四川口味的吃法喔! 古錐師另外還有撇步，要讓柳葉魚吃起來又香又麻又帶勁，鹹香好滋味! 媽媽錯過可惜喔。

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輕鬆煮尚健康-蒸白菜

今天詹姆士要敎媽媽們，如何在家吃的健康又美味喔！這道蒸白菜不僅做法簡單，滋味更是一等一的好，媽媽們學到賺到唷！

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電鍋男出好菜-花雕雞湯

冬令進補，還有甚麼特別的口味嗎？今天電鍋男要教大家，用花雕酒來燉雞湯喔。花雕的香氣，加上雞湯的濃郁，冬天來一碗，暖身又補體啦。

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輕鬆煮尚健康-木須炒餅

今天這道炒餅，詹姆士極力推薦，食材超簡單，不用特地準備食材，就可以煮出這道看似平凡，但滋味一極棒美味炒餅喔！媽媽們趕快學起來吧。

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輕鬆煮尚健康-百菇鍋

天冷的時候，就是要吃鍋！不過詹姆士今天這道百菇鍋特別適合冬天吃喔！不僅有滿滿營養，微辣的夠味湯頭，更是讓人吃了心暖胃滿足！

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電鍋男出好菜-菱角燒肉

菱角除了蒸熟之外，電鍋男要教媽媽拿來燒肉喔。不過，電鍋男還會加一味，讓口感更加滑溜，讓肉吃起來不乾澀的撇步喔。

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阿基師家常菜-煎剝皮魚

非常難入味的剝皮魚，阿基師要教媽媽如何煎，才能讓魚肉入味、夠味，享受大口吃魚的感覺。

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拼面子便當菜-東坡肉

便當打開，是一塊軟嫩嫩又香噴噴的東坡肉，真是相當有面子啊!而且，準備這塊東坡肉，竟然也不需要花太久的時間耶，這麼棒的做法，一定要學起來喔。

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