輕鬆煮尚健康-蒸白菜

今天詹姆士要敎媽媽們，如何在家吃的健康又美味喔！這道蒸白菜不僅做法簡單，滋味更是一等一的好，媽媽們學到賺到唷！

所需材料：
豬五花火鍋肉片30片、山東白菜1顆、蔥花10g、香菜末5g
調味料1：
鹽1小匙
調味料2：
日式胡麻醬3大匙、昆布醬油1大匙、油潑辣椒油1/2大匙、糖1.5小匙、水6大匙
做法：
1.將山東白菜剝散成葉狀；五花肉片對切備用。
2.取白菜葉鋪底，再均勻的排放上五花肉片，堆疊數層後，切成同大小的塊狀，排放至蒸盤中，下調味料1，入鍋蒸10分鐘備用。
3.取一水晶碗，下調味料2、蔥花、香菜末拌勻成醬汁，搭配做法2沾食即可 。