銅板出好菜-馬鈴薯羹湯

馬鈴薯最常被拿去切絲來炸薯條，或者是當成咖哩中的配料，今天古錐師要用馬鈴薯來煮羹湯，媽媽一定沒有吃過吧?~

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幸福料理更省更快-番茄煎蛋

今天要做春天節氣「驚蛰」料理喔！春天的料理就是要能開食慾，吃了又會體力大增啊，一般都是做成番茄炒蛋的料理，今天師傅要變成番茄煎蛋，聽說不但看起來像比薩一樣好看，吃起來還酸香鹹香很開胃，這到底是怎麼一回事呢！

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銅板出好菜-蒜苗炒豆腐

當令蒜苗香氣足又好吃，但常常都拿來炒香腸，不然就是炒臘肉，古錐師要來教大家什麼不一樣的料理呢?

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幸福料理更省更快-蔥燒鱈魚

有聽到春天打雷聲嗎！那就是老一輩在說「驚蛰」啦，表示春天開始囉！不過現在很容易感冒咳嗽啊，師傅今天教大家用超市好買鱈魚，簡單做一道好營養又好吸收的料理喔！

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私家撇步出好菜-娃娃菜粉絲

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灶腳一點通-豬血湯

很常喝的豬血湯，雖然很常見但是就是不好煮，常常拿捏不小心就煮過頭了，到底煮豬血湯有什麼撇步呢?

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銅板出好菜-韭菜香鬆

當令韭菜長得最好，口感也特別香甜，但韭菜通常都用炒的，今天古錐師要來教媽媽，保留韭菜香甜的美味料理喔~

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幸福料理更省更快-紅燒香菇堡

一下冷一下熱的春天，吃什麼最好，就是吃香菇啦！利用多醣體增強體力才不怕感冒。今天師傅就是要利用香菇，做一道一看就讓人食慾大開的好料喔！

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私家撇步出好菜-蠔油芥藍

醬汁免勾芡 更濃更香

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台灣小吃自己來-瓜仔肉飯

清香鹹甘越吃越唰嘴ㄟ台灣小吃-瓜仔肉飯，今天師傅要撇步大公開喔！讓媽媽在家也能做出跟店家一樣的好味道喔。

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銅板出好菜-蜆仔蒸蛋

蜆仔通常都用來煮蜆湯，但是蜆仔肉總是太老不好入口，又因為蛤仔本身沒什麼味道，所以常常做成鹹蛤仔的料理 ~這些問題總是讓媽媽很困擾~今天古錐師來幫大家想辦法喔

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幸福料理更省更快-香蕉咖哩雞

開春囉，現在就是老一輩說的「驚蛰」喔，天氣一下冷一下熱，不小心就會感冒。今天吳師傅就要教大家用香蕉，來做現在吃尚對時ㄟ料理喔。

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