銅板出好菜-椒鹽皇帝豆

皇帝豆媽媽通常都用來煮湯，用炒得也不容易炒到軟，有時候一不小心又煮得太爛，古錐師要用不一樣的煮法讓皇帝豆剛剛好鬆綿又好吃喔~ 繼續閱讀 »

阿基師尚對味-味噌炒大頭菜

大頭菜加什麼尚對味？ 繼續閱讀 »

冬天吃燒燒-皮蛋瘦肉粥

天冷就是會讓人想吃個溫溫熱熱，全身暖呼呼的料理啊！不管是早上中午晚上，覺得冷時來上一碗，都會讓人心頭暖暖哩。

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幸福料理更快更省-百事吉祥棗如意

大寒：

一年之中最冷的日子終於到了，在這時節，連家常菜也要夠香夠味才能抵抗寒冷，今天又有什麼超市好食材要變好料呢？

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私家撇步出好菜-海鮮菠菜丸湯

詹姆士要讓丸子很有鮮味，所以要教媽媽們獨家私家步唷！ 繼續閱讀 »

幸福料理更省更快-黑胡椒鐵板綜合菇

超市很常見的綜合菇，多半都被拿來當配角。其實拿來做鐵板料理最對味喔，吳師傅要讓它變主角，做超香超迷人的鐵板料理。 繼續閱讀 »

冬天吃燒燒-紅豆湯圓

天冷就是會讓人想吃個溫溫熱熱，全身暖呼呼的料理啊！不管是早上中午晚上，覺得冷時來上一碗，都會讓人心頭暖暖哩。

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幸福料理更快更省-鮮蝦麵

大寒：

一年之中最冷的日子終於到了，在這時節，連家常菜也要夠香夠味才能抵抗寒冷，今天又有什麼超市好食材要變好料呢？

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私家撇步出好菜-炸牛蒡絲

牛蒡酥酥香香撇步 繼續閱讀 »

銅板出好菜-鹹香炒豆管

市場賣一包包的炸豆管，吳師傅說不是只有吃火鍋才能煮喔，教媽媽他的私房煮法，用炒的方式讓它很夠味又下飯! 讓家人忍不住白飯一碗接一碗! 繼續閱讀 »

銅板出好菜-青椒香炒豆干

青椒有時候不是煮太軟，就是有脆口但卻有生味，總是讓媽媽相當的煩惱 繼續閱讀 »

幸福料理更省更快-蔥烤番茄魚

媽媽對於煎魚很花時間，又會滿頭油煙很煩惱嗎？吳師傅要教媽媽一道高級西餐料理，而且還有超輕鬆撇步，讓媽媽一點都不麻煩喔。 繼續閱讀 »