2016.05.25
大師有撇步-棗香甜心粽
吃起來香甜美味口感不黏膩的甜粽，到底是怎麼做的呢，到底中間的甜料要怎搭配組合，米飯又要怎麼煮才會這麼好吃呢？
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2016.05.25
大師有撇步-黑蒜燒雞
鳳書不小心買到一包蒜頭，打開一看居然是黑蒜頭！這是很營養的健康食品啊，但到底這樣的蒜頭要怎麼用，怎麼煮才會好吃，快請大師出來解惑啊！
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2016.05.23
大師有撇步-義式蒜香花枝沙拉
花枝這類的食材，在熟度上真的不好掌握，一不小心就會過熟硬邦邦啊，到底有沒有好的方式能解決呢？
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2016.05.20
灶腳一點通-炒地瓜葉
家裡很炒的地瓜葉，因為鐵質含量高，常常不小心都炒到黑掉了!到底有什麼撇步可以炒出不黑的地瓜葉呢?
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2016.05.19
銅板出好菜-黑胡椒豆芽菜
豆芽菜俗又大碗，常常都是吃燙熟的，不然就是炒豆芽菜，今天古錐師要來教媽媽脆口又很夠味的豆芽菜料理喔
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2016.05.19
灶腳一點通-清煮豬肝湯
媽媽最愛煮的豬肝湯，常常煮過老，吃起來又硬又柴，到底豬肝湯要怎麼處理才會保持它的嫩度呢?
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2016.05.18
大師有撇步-黑米腐皮卷
黑米!?到底什麼是黑米，鳳書買到一包黑米，但這米到底要怎麼煮？須要泡嗎？要煮什麼味道才對味？要煮多久口感才好？快點請教大師來解惑啊！
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2016.05.18
大師有撇步-油辣子粽
鳳書在市場上買到一款麻辣口味的肉粽，吃起來真的又香又過癮，但到底要怎麼做才會夠香夠好吃，讓人吃不膩？快請大師來幫忙喔。
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