2016.11.23

大師有撇步-韓式培根鮮魚卷

韓式培根鮮魚捲-2
鳳書買到一個很特別的爐子,聽說可用來烤肉,但要怎麼用怎麼煮,又要小心什麼,快請大師來解惑! 繼續閱讀 »

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2016.11.22

大師有撇步-爆漿玉子燒

爆漿玉子燒.jpg-2
好特別的橄欖油,看起來很混濁啊,但阿永師卻說這是好東西?這到底是怎麼一回事,我們快來請教大師。 繼續閱讀 »

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2016.11.22

大師有撇步-菜脯豆干炒飯

菜脯豆干炒飯.jpg-2

好特別的橄欖油,看起來很混濁啊,但阿永師卻說這是好東西?這到底是怎麼一回事,我們快來請教大師。 繼續閱讀 »

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2016.11.21

大師有撇步-炸醬麵

炸醬麵-2
好特別的麵啊,上面寫是關廟麵,但還看得到一點點紅色的顆粒,這到底是什麼樣的麵條,又能怎麼做呢? 繼續閱讀 »

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2016.11.21

大師有撇步-麻醬麵

麻醬麵-2
好特別的麵啊,上面寫是關廟麵,但還看得到一點點紅色的顆粒,這到底是什麼樣的麵條,又能怎麼做呢? 繼續閱讀 »

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2016.11.18

灶腳一點通-紅燒排骨

紅燒排骨

里肌肉排如何不乾柴?

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2016.11.18

幸福料理更快更省-香蔥燒鱈魚

香蔥燒鱈魚

秋分:

秋分一過,晚上就越來越長,天也越來越涼,這時就要吃營養又夠味的料理啦。

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2016.11.17

50銅板出好菜-涼拌海帶絲

涼拌海帶絲

市場便宜又大量的海帶絲,今天師傅要教媽媽做好吃涼拌菜!

一次做起來放很方便呢 繼續閱讀 »

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2016.11.17

幸福料理更快更省-金針赤肉湯

金針赤肉湯-美食

白露:

溫差忽然間變大的白露,不小心會感冒喔,這時喝碗熱湯最讚不過,今天就來碗懷念的家常味吧。 繼續閱讀 »

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2016.11.16

大師有撇步-鹹鮮蒸魚

鹹鮮蒸魚-2

今天鳳書買到一款很用心製作的雞精,不但顏色透澈還一點腥味都沒有,這麼特別的雞精可以做什麼呢? 繼續閱讀 »

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2016.11.16

大師有撇步-原味蒸蛋

原味蒸蛋-2

今天鳳書買到一款很用心製作的雞精,不但顏色透澈還一點腥味都沒有,這麼特別的雞精可以做什麼呢? 繼續閱讀 »

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2016.11.15

大師有撇步-南瓜蕈菇燉飯

南瓜蕈菇燉飯

師傅說南瓜籽油做涼拌菜好吃,但若做成燉飯更好吃,飯的熱度把油香再往上頂,如果做成燉飯會更不得了 繼續閱讀 »

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