八月, 2017月的文章

2017.08.23

大師有撇步-嫩煮鹹香五花肉

嫩煮五花肉-2

料理好幫手調理機,究竟還有什麼功能,還能做出什麼料理呢,我們快看下去! 繼續閱讀 »

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2017.08.23

大師有撇步-麻醬黃瓜拌雞絲

麻醬雞絲小黃瓜-2

今天小周師傅要來教我們夏天吃很讚的料理,而且還有撇步讓麻醬更香醇,我們趕快來學! 繼續閱讀 »

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2017.08.22

大師有撇步-鯖魚白菜

今天買到的薄鹽鯖魚聽說很不一樣,但起來都很像啊,到底是哪邊有不同,又怎麼煮才會好吃呢?
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2017.08.22

大師有撇步-鯖魚炒飯

今天買到的薄鹽鯖魚聽說很不一樣,但起來都很像啊,到底是哪邊有不同,又怎麼煮才會好吃呢?
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2017.08.21

大師有撇步-麻油雞麵線

麻油雞絲麵線-2

今天阿永請鳳書吃麵,阿永特別挑選的麵到底有何特別之處,又能做成什麼料理呢? 繼續閱讀 »

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2017.08.21

大師有撇步-日式冷麵

日式冷麵-2

今天阿永請鳳書吃麵,阿永特別挑選的麵到底有何特別之處,又能做成什麼料理呢? 繼續閱讀 »

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2017.08.17

灶腳一點通-乾煎吳郭魚

乾煎吳郭魚

媽媽超愛買的吳郭魚常常不知道如何處理,所以煎起來還有一股土味到底需要怎麼處理,煎出來的吳郭魚才不會有味道呢?

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2017.08.16

銅板出好菜-馬鈴薯羹湯

馬鈴薯羹湯

馬鈴薯最常被拿去切絲來炸薯條,或者是當成咖哩中的配料,今天古錐師要用馬鈴薯來煮羹湯,媽媽一定沒有吃過吧?~

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2017.08.16

幸福料理更省更快-番茄煎蛋

番茄煎蛋

今天要做春天節氣「驚蛰」料理喔!春天的料理就是要能開食慾,吃了又會體力大增啊,一般都是做成番茄炒蛋的料理,今天師傅要變成番茄煎蛋,聽說不但看起來像比薩一樣好看,吃起來還酸香鹹香很開胃,這到底是怎麼一回事呢!

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2017.08.16

銅板出好菜-蒜苗炒豆腐

蒜苗炒豆腐

當令蒜苗香氣足又好吃,但常常都拿來炒香腸,不然就是炒臘肉,古錐師要來教大家什麼不一樣的料理呢?

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2017.08.16

大師有撇步-鹹豬肉拌木耳

鹹豬肉拌木耳-2

阿永炒了盤很特別的豬肉要請鳳書吃,原來這鮮嫩Q彈的豬肉,竟是鹹豬肉!真的是太特別了,這樣的鹹豬肉還能做成什麼菜呢? 繼續閱讀 »

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2017.08.16

大師有撇步-筍香鹹豬肉

筍香鹹豬肉-2

阿永炒了盤很特別的豬肉要請鳳書吃,原來這鮮嫩Q彈的豬肉,竟是鹹豬肉!真的是太特別了,這樣的鹹豬肉還能做成什麼菜呢? 繼續閱讀 »

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