特別企劃-10分鐘煮晚餐-薑燒豬肉

天氣熱，生活忙，詹姆士體貼媽媽，只要10分鐘的時間，就可以一次變出兩道菜，媽媽輕鬆、家人快速吃晚餐喔。

示範師傅-詹姆士

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特別企劃-10分鐘煮晚餐-肉丸蒸蛋

今天吳師傅只要準備10分鐘就可以出好菜囉!讓媽媽不流汗輕輕鬆鬆煮菜不流汗~

示範廚師-吳秉承

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特別企劃-10分鐘煮晚餐-蛋焗花椰菜

天氣熱，生活忙，詹姆士體貼媽媽，只要10分鐘的時間，就可以一次變出兩道菜，媽媽輕鬆、家人快速吃晚餐喔。

示範師傅-詹姆士

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我動口你動手-蒜泥蒸蝦

海鮮類食材，總是讓不會料理的媽媽害怕嗎？蝦子總是煮過熟或是煮不熟嗎？師傅今天要做一道超簡單的蒸蝦料理，讓不會做菜的媽媽也能輕鬆端上桌的大菜喔！

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幸福料理更快更省-紅油蒜香拌黃瓜

節氣「芒種」料理!

炎熱的天氣就是要吃多汁的瓜類消暑，今天吳師傅要教媽媽當令食材-小黃瓜做出涮嘴好料理唷~

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幸福料理更快更省-日式豬肉串燒

節氣「芒種」料理!

夏天吃肉但又怕油膩，今天師傅就要利用超市很好買的食材讓媽媽在家裡有可以輕輕鬆鬆做出跟日式料理一樣清爽又夠味的串燒唷~

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灶腳一點通-涼拌雞絲

拜拜的雞肉沒吃完，放冷凍，想吃時，退冰吃很柴，要怎麼保存才會保持香嫩多汁?

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我動口你動手-蒜泥白肉

家常的蒜泥白肉，今天師傅要教子玄做出餐廳水準級的喔！不但肉片切得薄，造型還很高級呢！

到底是什麼方法讓不會做菜的子玄也能輕鬆上菜呢？！

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灶腳一點通-馬鈴薯沙拉

買了一袋的馬鈴薯，常常只用了幾顆，就先擱著，沒幾天就發芽不能吃了!!到底有什麼方法可以讓馬鈴薯保存更久呢?

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50銅板出好菜-油條瓠瓜

瓠瓜一大顆，媽媽不知道要從哪裡下刀，師傅今天要教媽媽如何去皮切出完美比例的瓠瓜！

瓠瓜不容易熟，到底要怎樣炒才能每一口都是香甜軟嫩不澀口呢?

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私家撇步出好菜-茄子炒飯

一般的茄子料理，因為要先過油的關係，所以很容易都會變得很油膩。今天詹姆士要教媽媽私家步，讓茄子不油又很好吃喔。

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特別企劃-不開火辦桌菜-風琴馬鈴薯

天氣愈來愈熱，如果能夠不開火就做出好料理，那有多棒啊!美食鳳味特別企劃，就要完成媽媽們的心願喔。

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