幸福料理更快更省-日式豬肉串燒

節氣「芒種」料理!

夏天吃肉但又怕油膩，今天師傅就要利用超市很好買的食材讓媽媽在家裡有可以輕輕鬆鬆做出跟日式料理一樣清爽又夠味的串燒唷~

豬梅花肉塊1盒丶竹串5支丶七味粉1小匙丶孜然粉1小匙、蔥白段30g

蜜汁醬:
米酒2大匙、醬油膏2大匙、味醂1大匙

1. 先將肉塊和蔥段串起；取一炒鍋，將肉串下鍋乾煎到兩面熟
2. 取一水晶碗，將蜜汁醬拌勻備用。
3. 承做法1，再抹上蜜汁醬煎香，最後撒上七味粉和孜然粉即可。